Chef a domicilio per cene private ed eventi aziendali

Regalate ai vostri collaboratori, clienti o ospiti d’eccezione l’eccellenza di un ristorante gastronomico, direttamente nella vostra sede di ricevimento. Che si tratti di una cena di lavoro in un appartamento di servizio, di un evento aziendale a Roma o di una festa in una villa privata, i nostri chef appassionati si occuperanno di tutta la logistica culinaria. Concedetevi il lusso di una cena d’eccezione in totale riservatezza e senza alcun vincolo.

Servizio su misura per eventi aziendali e privati

Progettiamo ogni servizio di ristorazione in base alle esigenze del vostro evento: serate di gala in piccoli gruppi, lanci di prodotti, cene di gruppo o celebrazioni private di alto livello. Ci adattiamo alle vostre richieste specifiche (menu a base di carne, pesce, opzioni vegetariane o vegane), rispettando scrupolosamente eventuali allergie o intolleranze dei vostri ospiti.

Tariffe

Poiché ogni richiesta è interamente personalizzata e dipende dalle vostre esigenze, non esiste un prezzo standard. Disporre di un budget massimo di riferimento ci aiuta a formulare la migliore proposta possibile. La nostra flessibilità ci consente di ideare sia un menu semplice che un pasto gastronomico d’eccezione, includendo su richiesta la presenza di uno chef stellato e di un sommelier per i vostri eventi privati VIP.

Per garantire un servizio di eccellenza, la nostra struttura tariffaria si basa su costi fissi di organizzazione e di servizio, ai quali si aggiunge il costo del menu per ospite:

Pacchetto “Servizio Chef”: A partire da 700,00 € — Questa tariffa comprende la presenza dello chef durante l’evento, il tempo dedicato alla preparazione, la logistica di base e la pulizia della cucina.
Costo del menu: su preventivo personalizzato — Il prezzo a persona viene calcolato in base al numero di portate, al tipo di menu e alla qualità dei prodotti freschi selezionati.

Il servizio comprende

La creazione di un menu gastronomico su misura (antipasti, primo, secondo, dessert).
La selezione e l'acquisto di prodotti pregiati, freschi e di stagione.
La preparazione sul posto e l’impiattamento accurato.
La pulizia completa della cucina o del locale di ristorazione al termine del servizio.

Opzioni ed extra

Personale di sala: è obbligatoria la presenza di un maître d’hôtel o di un cameriere professionista a partire da 6 ospiti (a partire da 80,00 € per cameriere, importo da adeguare in base alla durata del servizio).
Mixologia e bar: servizio di barman professionista per i vostri cocktail di benvenuto (a partire da 100,00 €).
Sommellerie: accurata selezione di vini italiani e abbinamenti enogastronomici curati dal nostro sommelier partner.
Logistica per eventi: noleggio di stoviglie di alta gamma, bicchieri, decorazioni floreali e tovagliato su richiesta.

Informazioni pratiche

Infrastrutture: Il locale destinato al ricevimento deve disporre obbligatoriamente di una cucina adeguata e funzionale (fornelli, forno, piani di lavoro).
Preparativi: Lo chef e il suo team devono poter accedere ai locali circa 4-5 ore prima dell’inizio del servizio.
Menu personalizzati: è possibile prevedere opzioni specifiche per diete particolari e elaborare menu semplificati per i bambini.

Come si prenota?

Per qualsiasi richiesta di disponibilità, inviateci un’e-mail all’indirizzo info@beyondroma.com oppure utilizzate il nostro modulo online, indicando:
– La data e l'orario desiderati per l'esperienza (specificando se sono flessibili).
– Numero indicativo di partecipanti: vi preghiamo di specificare se tale cifra è soggetta a variazioni. Non dimenticate di indicare eventuali caratteristiche specifiche del vostro gruppo rilevanti per l’esperienza (restrizioni alimentari, livello di forma fisica, età dei bambini, ecc.).
– Lingua: la lingua preferita per la tua esperienza.
– Il tipo di gruppo o di evento: viaggio in famiglia, con gli amici, festa, seminario.
– Il luogo: l'indirizzo del vostro alloggio o del luogo in cui si svolge l'evento.
– Il vostro budget di riferimento: complessivo per l’intero servizio o specifico per l’esperienza.
– Le vostre esigenze in termini di servizi aggiuntivi: alloggio, trasferimenti, fotografo, allestimenti, ecc.
– I vostri dati di contatto: nome del referente principale o dell’azienda, numero di telefono (solo se desiderate essere ricontattati telefonicamente) e indirizzo di fatturazione per l’emissione dell’offerta (che vi sarà inviata via e-mail).
Si prega di tenere presente che più dettagli ci fornirà già nel suo primo messaggio, più rapida e mirata sarà l'elaborazione della sua richiesta!

Condizioni generali di vendita

1. Richieste e procedura di prenotazione
– Primo contatto con il nostro team: al fine di garantire un’assistenza accurata, tutte le richieste (preventivi, disponibilità, prenotazioni e logistica) vengono gestite esclusivamente via e-mail (info@beyondroma.com) o tramite il nostro modulo online. Per motivi organizzativi, nessuna richiesta verrà gestita per telefono, SMS o WhatsApp.
– Tempi di risposta: di norma, riceverete una risposta entro 72 ore lavorative (dal lunedì al venerdì). Tale termine è tuttavia sospeso durante la chiusura annuale dell’agenzia (periodo compreso tra Natale e Capodanno).
– Crea il tuo programma: vuoi combinare più attività? Basta cliccare sull’icona a forma di “cuore” per aggiungere i servizi ai tuoi preferiti e inviarci una richiesta raggruppata in un’unica richiesta.
– Avete bisogno di un soggiorno “chiavi in mano”? Se il vostro progetto richiede un’offerta completa che includa la ricerca dell’alloggio, vi preghiamo di compilare integralmente il nostro modulo dedicato.
– Termini di prenotazione: per garantirvi un’organizzazione impeccabile, ogni progetto richiede tempo. Per questo motivo non accettiamo più richieste dell’ultimo minuto. Ogni richiesta deve esserci inviata almeno 3 giorni lavorativi (dal lunedì al venerdì) prima della data desiderata.

2. Modalità di pagamento
– Conferma della prenotazione: la prenotazione è definitivamente confermata solo al ricevimento del pagamento anticipato e della prova di pagamento.
– Metodi di pagamento accettati: Bonifico bancario (SEPA): gratuito (in base alle condizioni della propria banca e del paese di emissione) oppure Carta di credito: tramite il nostro sistema di pagamento online completamente sicuro (piattaforma Stripe). Si prega di notare che per questa modalità di pagamento si applica una commissione di servizio del 3,9%, a carico del cliente.

3. Condizioni di cancellazione e rimborso
– Acconto e spese di agenzia: in caso di annullamento totale del vostro evento, l’acconto versato al momento della prenotazione viene trattenuto dall’agenzia per garantire il blocco della data e compensare il rifiuto di altri eventi in quella fascia oraria. Inoltre, le spese di organizzazione e di agenzia (incluse nelle nostre tariffe) non sono in alcun caso rimborsabili. Esse coprono il lavoro preparatorio già svolto dal nostro team (ricerche, coordinamento, prenotazioni logistiche), indipendentemente dalla realizzazione finale del progetto. Poiché tale importo varia a seconda delle attività e del numero di persone, vi sarà comunicato su semplice richiesta.
– Biglietteria: I biglietti d’ingresso per monumenti o attrazioni non sono rimborsabili una volta confermati e pagati, a meno che il sito non applichi una politica di rimborso eccezionale (in tal caso, il rimborso verrà effettuato al netto delle nostre commissioni di agenzia).
– Ordini specifici e spese sostenute: non appena la spesa viene sostenuta dalla nostra agenzia o confermata dai nostri fornitori, gli acquisti su misura diventano rigorosamente non rimborsabili. Ciò riguarda in particolare: i regali personalizzati, i prodotti deperibili (ad es.: cesti gastronomici, catering) o l’acquisto di materiale specifico.
– Forza maggiore: l’agenzia non potrà essere ritenuta responsabile per eventi o annullamenti derivanti da cause di forza maggiore. Ciò include, a titolo esemplificativo ma non esaustivo: calamità naturali, disordini politici o sociali, scioperi, epidemie o pandemie, chiusure impreviste di monumenti o strade, nonché ritardi imputabili a fornitori esterni.