Milan: Cours de cuisine privé & Team Building pour les groupes

Curso de cocina para grupos de empresas en Milán

En un ambiente acogedor y bajo la supervisión de un chef profesional, tus equipos prepararán un menú italiano completo antes de compartir un momento de degustación. Hay varias opciones disponibles en función del número de participantes, tu presupuesto y tus preferencias: desde un reto culinario que fomenta el espíritu de equipo hasta un curso VIP en un lugar exclusivo del centro de la ciudad.

Las ventajas del curso de cocina para fomentar el espíritu de equipo

• Trabajo en equipo: los miembros de cada equipo deben colaborar de forma coordinada para alcanzar el objetivo dentro de los plazos establecidos.
• Resolución de problemas: en algunas recetas faltan ingredientes; en otras, se ofrecen ingredientes sustitutivos.
• Adaptabilidad: el equipo más unido se distribuirá deliberadamente entre los demás grupos.
• Liderazgo: se señalará a los responsables de la empresa a aquellos invitados que sean capaces de organizar y dirigir a su equipo.

Concurso de cocina por equipos con degustación final

¡Participa en un divertido reto culinario que fomenta el espíritu de equipo en la cocina del chef! Bajo la supervisión de un chef profesional, los participantes, divididos en equipos, preparan un menú italiano completo antes de degustar juntos sus creaciones, acompañadas de vinos seleccionados. Un momento perfecto para reforzar la cohesión del equipo mientras se descubre la gastronomía italiana.

• Horario: todos los días, de lunes a viernes —excepto los martes— a horas fijas: 11:00 y 17:30.
• Duración: unas 3 horas
• Idioma: inglés e italiano
• Lugar: zona de Piazzale Martini, Milán
• Participantes: mínimo 8 personas | máximo 32 personas
• Precio: a partir de 80,00 € por persona (el precio varía en función del número de participantes)

Incluye: recepción con bufé de bienvenida, clase práctica con un chef certificado, preparación de un plato principal y un postre, degustación en un ambiente distendido con vinos italianos (1 botella por cada 3 personas), entrega de las recetas al finalizar, material e ingredientes incluidos, uso exclusivo del local.

Opciones:

• Premio para el equipo ganador: un suplemento de 20,00 € por premio, con la posibilidad de elegir entre varios regalos gastronómicos
• Botella de vino adicional: a partir de 30,00 € por botella
• Intérprete: a partir de 300,00 € por intérprete (1 intérprete por cada 10 participantes como máximo)

Curso de cocina italiana

En un moderno y original laboratorio de cocina, es posible organizar cursos de cocina exclusivos, así como reuniones, almuerzos de prensa, presentaciones de productos o catas con fórmulas innovadoras y creativas.

Programa:

• Llegada de los participantes con un brindis de bienvenida, acompañado de aperitivos preparados por el chef
• Breve descripción de las recetas que se prepararán
• Los participantes, divididos en cuatro grupos, se ponen los delantales y empiezan a trabajar en la cocina, bajo la dirección del chef y con la ayuda del ayudante.
• Al cabo de una hora y cuarto aproximadamente, los preparativos han terminado. Todos se sientan, excepto el equipo de aperitivos, que está terminando de preparar el entrante.
• Todos degustan el aperitivo / el entrante
• El grupo que ha preparado el primer plato lo sirve para que todos puedan disfrutarlo, y lo mismo ocurre con el segundo plato y el postre.

Es posible añadir una actividad de «Team Building» a este programa: los invitados se dividen, como siempre, en cuatro grupos y cada uno de ellos prepara un plato. A continuación, el chef evalúa al equipo que mejor ha sabido colaborar para alcanzar el objetivo marcado.

• Ubicación: cerca de Piazzale Martini, junto a la estación de metro Conciliazione (M1)
• Disponibilidad: bajo pedido
• Idiomas: francés – inglés – italiano – español – árabe
• Duración total (desde la llegada al lugar hasta el final de la cena): unas 3 horas y media
• Participantes: mínimo 10 | máximo 30
• Precio: a partir de 140,00 € por persona

La oferta incluye el uso exclusivo del local donde se imparte el curso de cocina y de todo el equipamiento, el curso impartido por un chef profesional en el idioma elegido, la preparación y degustación de tres platos típicos acompañados de vino, agua y café. Se proporcionará todo el material y los ingredientes necesarios.

Curso de cocina «Top Chef»

• Ubicación: cerca de la Piazza Gerusalemme
• Disponibilidad: bajo pedido
• Idioma: inglés – italiano
• Duración total (desde la llegada al lugar hasta el final de la cena): unas 3 horas
• Participantes: mínimo 10 | máximo 50

Nuestros talleres culinarios están pensados para fomentar el espíritu de equipo a través de actividades interactivas dirigidas por chefs profesionales. Hay dos opciones disponibles:

Fórmula 1: Jefe por un día

• Bienvenida y presentación del chef
• Formación de los equipos
• Elaboración del menú con los chefs
• Degustación informal de los platos
• Recetas incluidas + delantal incluido
• Precio: a partir de 100,00 € por persona

Opción 2: Experiencia Top Chef

• Recepción con aperitivo
• Presentación del jefe de cocina y formación de los equipos
• Elaboración del menú en equipo
• Servicio de mesa con valoración de los platos
• Recetas incluidas + delantal incluido
• Precio: a partir de 120,00 € por persona

Extras bajo petición: personalización (recetas, delantales, imagen de marca); servicios complementarios (fotógrafo, sumiller, decoración…). Los menús se pueden personalizar según tus preferencias y las estaciones del año.

Curso de cocina VIP en un lugar exclusivo del centro de la ciudad

Ofrece a tus clientes o colaboradores un momento único para compartir en torno a la gastronomía italiana. Ideal para grupos corporativos o viajeros que buscan autenticidad, este curso VIP se organiza en un elegante local privado situado en pleno centro de Milán. Los participantes prepararán un menú completo junto a un chef profesional y, a continuación, disfrutarán de una comida servida a la mesa con un servicio esmerado y maridaje de vinos italianos cuidadosamente seleccionados.

• Ubicación: cerca de Corso Magenta
• Disponibilidad: bajo pedido
• Idioma: inglés – italiano
• Duración total (desde la llegada al lugar hasta el final de la cena): unas 3 horas y media
• Participantes: mínimo 5 | máximo 20

Menú orientativo:

• Entrante: flan de calabacín con burrata
• Plato principal: raviolis de carne magra caseros
• Postre: tiramisú tradicional
• Bebidas: agua, café y vino incluidos durante la comida

El menú se puede adaptar en función de las estaciones del año, las preferencias alimentarias o las restricciones específicas.

Precio: a consultar – tarifa con uso exclusivo del espacio incluido

• Disponibilidad: todos los días
• Horario: previa solicitud
• Duración: unas 3 horas y media
• Participantes: mínimo 5 – máximo 50 (según la opción elegida)
• Lugar: según la demanda
• Idiomas: francés – italiano – inglés – otros idiomas bajo petición

Nuestras tarifas varían en función del paquete elegido y del número de participantes. Los precios que figuran a continuación son «a partir de».

• Reto culinario por equipos: a partir de 80,00 € por persona
• Top Chef – Fórmula 1 «Chef por un día»: a partir de 100,00 € por persona
• Top Chef – Paquete 2 «Top Chef Experience»: a partir de 120,00 € por persona
• Curso de cocina italiana: a partir de 140,00 € por persona
• Curso de cocina VIP: bajo petición – tarifa con uso exclusivo del espacio incluido

Es importante que nos indiques al hacer la reserva cualquier intolerancia, alergia o dieta especial (vegetariana, vegana, etc.) para que podamos prepararte un menú adecuado.

• Pour toute demande de disponibilité, envoyez-nous un e-mail à info@beyondroma.com ou utilisez notre formulaire en ligne, en indiquant :
• – La date et l’horaire souhaités pour l’expérience (en précisant s’ils sont flexibles).
• – Le nombre indicatif de participants : merci de préciser si ce chiffre est susceptible d’évoluer. N’oubliez pas d’indiquer les éventuelles spécificités de votre groupe pertinentes pour l’expérience (restrictions alimentaires, niveau sportif, âge des enfants, etc.).
• – Langue : la langue privilégiée pour votre expérience.
• – Le type de groupe ou d’événement : voyage en famille, entre amis, célébration, séminaire.
• – Le lieu : l’adresse de votre hébergement ou du lieu de l’événement.
• – Votre budget de référence : global pour l’ensemble de la prestation ou spécifique à l’expérience.
• – Vos besoins en services complémentaires : hébergement, transferts, photographe, décoration, etc..
• – Vos coordonnées : nom du contact principal ou de l’entreprise, numéro de téléphone (uniquement si vous souhaitez être recontacté par téléphone) et adresse de facturation pour l’émission de l’offre (qui vous sera envoyée par e-mail).
• Ten en cuenta que cuantos más detalles nos facilites en tu primer mensaje, más rápida y precisa será la tramitación de tu solicitud.

Processus de réservation : Les demandes s’effectuent par e-mail à info@beyondroma.com ou via notre formulaire de contact, accessible par le bouton « Demande de disponibilité ». Une réponse vous sera envoyée sous 72h, du lundi au vendredi. Vous avez également la possibilité de sélectionner plusieurs activités pour composer votre séjour en les ajoutant à vos favoris avant de valider votre sélection globale. Afin de garantir la disponibilité des espaces et de nos chefs, nous recommandons de confirmer l’événement au moins 15 jours à l’avance.

Modalités de paiement : La réservation est définitivement validée à réception du paiement (ou de l’acompte convenu, selon la taille du groupe et l’anticipation de la réservation). Le règlement s’effectue par virement bancaire ou via notre système de paiement en ligne entièrement sécurisé par carte bancaire (plateforme Stripe, avec des frais de 3,9 % à la charge du client).

Annulation et Remboursement : Les conditions tarifaires, l’échéancier de paiement (acompte et solde), ainsi que les barèmes applicables en cas d’annulation et de remboursement, vous seront communiqués sur simple demande.