Chef privado para comidas privadas y eventos corporativos.
Ofrezca a sus colegas, clientes o invitados distinguidos la excelencia de un restaurante gourmet en el lugar de su evento. Ya sea una cena de negocios en un apartamento corporativo, un evento empresarial en Roma o una celebración en una villa privada, nuestros apasionados chefs se encargarán de toda la logística culinaria. Disfrute del lujo de una experiencia gastronómica excepcional con total privacidad y sin complicaciones.
Servicio a medida para eventos corporativos y privados.
Diseñamos cada experiencia culinaria para satisfacer las necesidades específicas de su evento: desde cenas de gala íntimas y lanzamientos de productos hasta comidas de equipo o celebraciones privadas de alto nivel. Nos adaptamos a sus peticiones (menús de carne, mariscos, opciones vegetarianas o veganas), respetando meticulosamente cualquier alergia o intolerancia que puedan tener sus invitados.
Tarifas
Cada solicitud es totalmente personalizada y depende de sus necesidades, por lo que no existe un precio estándar. Contar con un presupuesto máximo como referencia nos ayuda a elaborar la mejor propuesta posible. Nuestra flexibilidad nos permite diseñar desde un menú sencillo hasta una experiencia gastronómica excepcional, incluyendo, si lo desea, la presencia de un chef y sumiller con estrella Michelin para sus eventos privados VIP.
Para garantizar un servicio excelente, nuestra estructura de precios se basa en tarifas fijas de organización y servicio, más el costo del menú por comensal:
- Paquete de servicios de chef: Desde 700,00 € — Este precio incluye la presencia del chef en el evento, el tiempo de preparación, la logística básica y la limpieza de la zona de la cocina.
- Coste del menú: Presupuesto personalizado : el precio por persona se calcula en función del número de platos, el tipo de menú y la calidad de los productos frescos seleccionados.
El servicio incluye
- La creación de un menú gastronómico a medida (Antipasti, Primo, Secondo, Postre).
- La selección y compra de productos frescos, de temporada y de alta calidad.
- La preparación se realiza en el lugar y la presentación en el plato es meticulosa.
- Limpieza completa de la cocina o del área de catering al finalizar el servicio.
Opciones y extras
- Personal de servicio: Se requiere jefe de sala o camarero profesional a partir de 6 comensales (desde 80,00 € por camarero, ajustado según la duración del servicio).
- Mixología y bar: Servicio profesional de coctelería para sus cócteles de bienvenida (desde 100,00 €).
- Servicios de sumiller: Una cuidada selección de vinos italianos y maridajes creados por nuestro sumiller asociado.
- Logística del evento: Alquiler de vajilla, cristalería, arreglos florales y mantelería de alta gama bajo petición.
Información práctica
- Infraestructura: El lugar de la recepción debe contar con una cocina adecuada y funcional (cocina, horno, encimeras).
- Preparación: El chef y su equipo deben tener acceso a las instalaciones aproximadamente de 4 a 5 horas antes del inicio del servicio.
- Menús adaptados: Se pueden ofrecer opciones específicas para dietas especiales y se pueden elaborar menús simplificados para niños.
¿Cómo se hace la reserva?
- Para cualquier consulta sobre disponibilidad, envíanos un correo electrónico a info@beyondroma.com o utiliza nuestro formulario en línea, indicando:
- – La fecha y el horario deseados para la experiencia (indicando si son flexibles).
- – Número aproximado de participantes: por favor, especifica si esta cifra puede variar. No olvides indicar cualquier particularidad de tu grupo que sea relevante para la experiencia (restricciones alimentarias, nivel físico, edad de los niños, etc.).
- – Idioma: el idioma que prefieres para tu experiencia.
- – El tipo de grupo o evento: viaje en familia, con amigos, celebración, seminario.
- – El lugar: la dirección de tu alojamiento o del lugar donde se celebra el evento.
- – Tu presupuesto de referencia: global para el conjunto del servicio o específico para la experiencia.
- – Sus necesidades en cuanto a servicios complementarios: alojamiento, traslados, fotógrafo, decoración, etc.
- – Tus datos de contacto: nombre de la persona de contacto principal o de la empresa, número de teléfono (solo si deseas que nos pongamos en contacto contigo por teléfono) y dirección de facturación para la emisión de la oferta (que se te enviará por correo electrónico).
- Ten en cuenta que cuantos más detalles nos facilites en tu primer mensaje, más rápida y precisa será la tramitación de tu solicitud.
Condiciones generales de venta
- 1. Solicitudes y proceso de reserva
- – Primer contacto con nuestro equipo: Para garantizar un seguimiento riguroso, todas las solicitudes (presupuestos, disponibilidad, reservas y logística) se gestionan exclusivamente por correo electrónico (info@beyondroma.com) o a través de nuestro formulario en línea. Por motivos de organización, no se atenderá ninguna solicitud por teléfono, SMS o WhatsApp.
- – Plazos de respuesta: Por regla general, se le dará una respuesta en un plazo de 72 horas laborables (de lunes a viernes). No obstante, este plazo queda suspendido durante el cierre anual de la agencia (periodo comprendido entre Navidad y Año Nuevo).
- – Crea tu programa: ¿Quieres combinar varias actividades? Solo tienes que hacer clic en el icono del «corazón» para añadir servicios a tus favoritos y enviarnos una solicitud agrupada en una sola petición.
- – ¿Necesitas una estancia «llave en mano»? Si tu proyecto requiere una propuesta completa que incluya la búsqueda de alojamiento, rellena todo nuestro formulario específico.
- – Plazos de reserva: Para ofrecerte una organización impecable, cada proyecto requiere tiempo. Por eso ya no aceptamos solicitudes de última hora. Todas las solicitudes deben enviarse con al menos 3 días laborables (de lunes a viernes) de antelación a la fecha deseada.
- 2. Formas de pago
- – Confirmación de la reserva: La reserva solo se considerará definitivamente confirmada una vez recibido el pago por adelantado y el justificante de pago.
- – Formas de pago aceptadas: Transferencia bancaria (SEPA): sin comisiones (según las condiciones de su propio banco y del país de emisión) o tarjeta de crédito: a través de nuestro sistema de pago en línea totalmente seguro (plataforma Stripe). Tenga en cuenta que se aplica una comisión de servicio del 3,9 % por esta forma de pago, que correrá a cargo del cliente.
- 3. Condiciones de cancelación y reembolso
- – Anticipo y gastos de agencia: En caso de cancelación total de su evento, la agencia retendrá el anticipo abonado en el momento de la reserva para garantizar la reserva de la fecha y compensar el rechazo de otros eventos en ese horario. Además, los gastos de organización y de agencia (incluidos en nuestras tarifas) no son reembolsables en ningún caso. Estos gastos compensan el trabajo preparatorio ya realizado por nuestro equipo (búsquedas, coordinación, reservas logísticas), independientemente de que el proyecto se lleve a cabo finalmente o no. Dado que este importe varía en función de las actividades y del número de personas, se le comunicará previa solicitud.
- – Venta de entradas: Las entradas para monumentos o atracciones no son reembolsables una vez confirmadas y pagadas, salvo que el lugar aplique una política de reembolso excepcional (en tal caso, el reembolso se realizará una vez deducidos nuestros gastos de agencia).
- – Pedidos específicos y gastos incurridos: en cuanto nuestra agencia haya incurrido en el gasto o este haya sido validado por nuestros proveedores, las compras a medida dejarán de ser reembolsables en ningún caso. Esto se aplica, en particular, a: regalos personalizados, productos perecederos (por ejemplo, cestas gastronómicas, catering) o la compra de material específico.
- – Fuerza mayor: La agencia no se hará responsable de los acontecimientos o cancelaciones derivados de casos de fuerza mayor. Esto incluye, entre otros: catástrofes naturales, disturbios políticos o sociales, huelgas, epidemias o pandemias, cierres imprevistos de monumentos o calles, así como los retrasos imputables a los proveedores externos.
