Clases de cocina en locales privados en Roma.
Aquí no encontrarás clases de cocina públicas donde compartes la mesa con desconocidos: todos nuestros paquetes son 100% privados, reservados exclusivamente para tu grupo, en espacios elegidos por su carácter único: un taller secreto en Trastevere, un loft en la Isla Tiberina, un antiguo emplazamiento industrial o un salón de recepciones. Tanto si sois un pequeño equipo VIP como una empresa de 150 empleados, cada clase está diseñada como un auténtico evento: un chef profesional, un ambiente personalizado y, a menudo, un toque de sana competencia, al estilo de «MasterChef», para fomentar el espíritu de equipo. Seminarios, viajes de incentivos, fiestas de fin de año, despedidas de soltero/a: dinos la ocasión y nosotros nos encargamos del resto.
Nuestros paquetes de clases de cocina en Roma
- Tres formatos, un principio común: un curso totalmente privado, en un lugar elegido por su carácter y adaptado al tamaño y los objetivos de su grupo, ya sea un momento amistoso entre compañeros o un verdadero punto culminante de un seminario.
- Un espacio y un formato que se adaptan a sus necesidades : desde el íntimo loft en Tiber Island hasta el antiguo emplazamiento industrial con capacidad para 150 personas, pasando por la velada festiva con DJ, cada opción se elige en función del tamaño de su grupo y del ambiente que busca: cena tipo cóctel, comida formal o una velada que se prolonga hasta convertirse en fiesta.
- Una experiencia diseñada para unir a las personas : un chef profesional dedicado, ingredientes y equipo proporcionados, y a menudo un toque de competencia amistosa como en "Masterchef": cada taller está concebido como un verdadero momento de cohesión, no solo como una clase de cocina.
Información práctica
- Disponibilidad: Todos los días con horario flexible (almuerzo o cena).
- Lugares :
- – Estudio Trastevere
- Enclavado en las estrechas calles de Trastevere, el estudio comenzó como un taller de arquitectura antes de transformarse en un espacio de diseño multifuncional, listo para recibir a todos aquellos que deseen descubrir los secretos de la cocina italiana. Un auténtico laboratorio para experimentar y explorar el arte culinario italiano. En el corazón del barrio de Trastevere, un remanso de paz alejado del bullicio de la ciudad, equipado con una cocina profesional y un horno de pizza.
- – SUBTERRÁNEO Tiberina
- El espacio se distribuye en tres salas subterráneas y un atrio que da a la calle. Los muros de la sala datan del siglo IV a. C., al igual que el Templo de Esculapio, cuyos restos son visibles a través del suelo de cristal de la última sala. Equipado con un sistema de audio y proyección, tiene capacidad para hasta 50 personas.
- – Tiberina LOFT
- Un excepcional apartamento en la Isla Tiberina de Roma, completamente renovado para convertirse en un espacio único dedicado a experiencias culinarias. Este lugar, moderno a la vez que histórico, conserva todo su encanto original y cuenta con una cocina gourmet totalmente equipada, ideal para clases de cocina y cenas privadas. Con sus amplias dimensiones, luz natural e impresionantes vistas al Tíber, ofrece el escenario perfecto para experiencias culinarias inolvidables en el corazón de Roma.
- – Museo de la Cocina
- Situado cerca del Circo Máximo, este singular espacio dedicado a la tradición culinaria italiana le invita a participar en sus clases de cocina en un entorno cargado de historia. Si lo desea, puede complementar la experiencia con un aperitivo servido entre las ruinas romanas del lugar, inspirado en algunas de las primeras recetas impresas de la cocina italiana.
- Idiomas: francés, inglés o italiano (otros bajo petición con intérprete).
- Capacidad: Hasta 150 participantes, dependiendo del lugar elegido.
1. Taller de pizza
- ¿Quieres convertirte en un experto pizzero italiano? En este taller, nuestro chef pizzero te enseñará su experiencia y trucos para elaborar auténtica masa de pizza a mano. Luego, podrás elegir tus ingredientes entre una selección de productos frescos de temporada. Al finalizar la clase, disfruta de tus creaciones en una agradable comida, acompañada de bruschetta, postre y excelentes vinos italianos. ¡Te llevarás la receta detallada del chef!
- Ubicación: Estudio privado en Trastevere
- Capacidad máxima: Hasta 30 personas
Precio: desde 90,00 € por persona (mínimo 10 personas)
- Para grupos de menos de 10 personas, precios escalonados: 1 persona: 500,00 € (precio total) — 2 personas: 220,00 €/persona — de 3 a 10 personas: 190,00 €/persona.
- Opcional: aperitivo de bienvenida: Prosecco, especialidad napolitana, bruschetta y hojaldre rústico de tomate (+ 15,00 € por persona).
- Incluye: curso teórico y práctico con un chef, todos los ingredientes frescos y el equipo individual (estación de trabajo, delantal, rodillo), comida con platos preparados y bebidas, bienvenida y asistencia in situ por parte del equipo de BeyondRoma (para grupos de más de 15 personas), gastos de agencia y de reserva.
- Se aplicarán cargos adicionales por bebidas y platos extra no incluidos en el menú.
2. Taller de pasta fresca
- Sumérgete en la tradición culinaria con nuestro taller de pasta fresca en Roma. Guiado por chefs que hablan inglés, aprenderás a elaborar dos variedades típicas completamente a mano: cavatelli y ravioli. La experiencia culmina con una degustación donde podrás saborear tus propias creaciones, acompañadas de bruschetta y postre.
- Ubicaciones: Estudio privado en Trastevere, alojamientos singulares en la Isla Tiberina o en un museo cerca del Circo Máximo.
- Capacidad máxima: Hasta 90 personas
- Menú de ejemplo:
- Raviolis con mantequilla y salvia o con mantequilla y menta (según la temporada)
- Cavatelli con parmesano y su salsa pesto casera
- Postre
- 1 botella de vino (tinto o blanco) para 4 personas.
- Bebidas no alcohólicas (refrescos)
- Agua y café (adaptable a todas las restricciones o necesidades dietéticas).
Precio: desde 90,00 € por persona (mínimo 10 personas)
- Para grupos de menos de 10 personas, precios escalonados: 1 persona: 500,00 € (precio total) — 2 personas: 220,00 €/persona — de 3 a 10 personas: 190,00 €/persona.
- Opcional: aperitivo de bienvenida: Prosecco, especialidad napolitana, bruschetta y hojaldre rústico de tomate (+ 15,00 € por persona).
- Incluye: curso teórico y práctico con un chef, todos los ingredientes frescos y el equipo individual (estación de trabajo, delantal, rodillo), comida con platos preparados y bebidas, bienvenida y asistencia in situ por parte del equipo de BeyondRoma (para grupos de más de 15 personas), gastos de agencia y de reserva.
- Se aplicarán cargos adicionales por bebidas y platos extra no incluidos en el menú.
3. Curso completo de cocina italiana
Disfruta de una experiencia culinaria completa: prepararás dos tipos de pasta fresca (cavatelli y ravioles), así como un plato principal tradicional y su guarnición, bajo la guía de nuestro chef. Al finalizar la clase, disfrutarás de una comida completa que incluye los platos preparados, servidos con diversas salsas caseras, antipasti y postre, todo ello acompañado de una selección de vinos italianos.
Precio: desde 120,00 € por persona
4. Curso y velada festiva para grupos grandes.
Organiza un evento corporativo inolvidable en este espacioso local situado a 20 minutos del centro de la ciudad. Su principal ventaja: su capacidad para transformarse en un auténtico espacio de fiesta después de clase, para una velada completa con música en vivo, DJs y entretenimiento.
- Disponibilidad: Todos los días (solo cena)
- Idiomas: inglés o italiano (otros idiomas disponibles bajo petición con intérprete).
- Capacidad: De 20 a 150 participantes
- Ubicación: Fuera del centro (suroeste de Roma)
Opción A: Taller de elaboración de pizzas (ideal para grupos de 20 a 80 personas)
Tras una copa de prosecco de bienvenida, cada participante tendrá la oportunidad de preparar su propia pizza. La clase irá seguida de una agradable cena donde podrá degustar sus creaciones, acompañadas de antipasti (ensalada caprese, embutidos, frituras romanas, bruschetta), postre, agua y vino.
- Precio: desde 90,00 € por persona
Opción B: Taller de elaboración de pasta (ideal para grupos grandes de hasta 150 personas)
Divididos en equipos, los participantes aprenden a preparar tres tipos de pasta (ñoquis, fettuccine y lasaña). La cena posterior sirve como plato principal de estas pastas, acompañadas de abundantes bandejas de antipasti (embutidos, quesos, prosciutto, bruschetta y mozzarella), postre, agua y vino.
- Precio: desde 95,00 € por persona
Opciones para la fiesta: Sesión de DJ (equipo incluido) desde 700,00 € + gastos de envío | Música en vivo desde 900,00 € + gastos de envío | 3 consumiciones desde 30,00 € por persona | Barra libre desde 50,00 € por persona.
5. Actividad de integración de equipos culinarios: El desafío de “Masterchef”.
¡Nuestra actividad estrella de team building culinario en Roma! Divididos en equipos, los participantes compiten en un divertido desafío al estilo "MasterChef" para crear la mejor receta bajo la guía de un chef italiano. Tras el desafío, un jurado de expertos degusta los platos y elige al equipo ganador. La experiencia culmina con una cena donde todos disfrutan de los platos preparados (antipasti, pasta y postre), acompañados de vinos italianos. Cada participante se lleva un recetario, un delantal (personalizable con el logotipo de su empresa) y un certificado de participación.
- Disponibilidad: Todos los días (solo cena)
- Duración: Aproximadamente 3 horas (2 horas de desafío + comida)
- Ubicación: Taller de cocina en un antiguo edificio industrial en el norte de Roma.
- Idiomas: inglés o italiano (otros idiomas disponibles bajo petición con intérprete).
- Capacidad: de 40 a 100 participantes
Precio: desde 140,00 € por persona
- El precio incluye:
- – Chef profesional, jurado de expertos, ingredientes y equipo, uso privado del local, recetario, delantal personalizable (logotipo de la empresa opcional), certificado de participación, antipasti, postre, vinos italianos, gastos de agencia y reserva.
- – Opciones adicionales: personalización del delantal con logotipo, fotógrafo/videógrafo, DJ (ver Opciones y personalización).
Opciones y personalización
- – Barra libre de Spritz u otros cócteles con camarero: desde 60,00 € por persona. Botellas de vino adicionales: desde 25,00 € por botella.
- – Cobertura fotográfica/de vídeo para inmortalizar su evento: desde 400,00 €.
- – Sesión de DJ: desde 500,00 €.
- – Regalos personalizados (delantales, gorros de chef, packs gourmet…): desde 15,00 € por persona.
- – Traslados en autobús o minibús desde su alojamiento: precio a consultar.
Información adicional
- – Las alergias y los requisitos dietéticos (vegetariano, vegano, sin gluten, otras intolerancias…) deben mencionarse al hacer la reserva; nos adaptamos fácilmente a todas las dietas, incluso a los paladares más exigentes.
- – El precio de todos los cursos incluye: la formación teórica y práctica con un chef profesional, todos los ingredientes y el equipamiento (superficie de trabajo, delantal…), el uso exclusivo del local, la comida con los platos preparados y las bebidas, la asistencia logística de nuestra agencia para grupos de más de 30 personas y los gastos de reserva.
¿Cómo se hace la reserva?
- Para cualquier consulta sobre disponibilidad, envíanos un correo electrónico a info@beyondroma.com o utiliza nuestro formulario en línea, indicando:
- – La fecha y el horario deseados para la experiencia (indicando si son flexibles).
- – Número aproximado de participantes: por favor, especifica si esta cifra puede variar. No olvides indicar cualquier particularidad de tu grupo que sea relevante para la experiencia (restricciones alimentarias, nivel físico, edad de los niños, etc.).
- – Idioma: el idioma que prefieres para tu experiencia.
- – El tipo de grupo o evento: viaje en familia, con amigos, celebración, seminario.
- – El lugar: la dirección de tu alojamiento o del lugar donde se celebra el evento.
- – Tu presupuesto de referencia: global para el conjunto del servicio o específico para la experiencia.
- – Sus necesidades en cuanto a servicios complementarios: alojamiento, traslados, fotógrafo, decoración, etc.
- – Tus datos de contacto: nombre de la persona de contacto principal o de la empresa, número de teléfono (solo si deseas que nos pongamos en contacto contigo por teléfono) y dirección de facturación para la emisión de la oferta (que se te enviará por correo electrónico).
- Ten en cuenta que cuantos más detalles nos facilites en tu primer mensaje, más rápida y precisa será la tramitación de tu solicitud.
Condiciones de venta
- – Processus de réservation : Les demandes s’effectuent par e-mail à info@beyondroma.com ou via notre formulaire de contact, accessible par le bouton « Demande de disponibilité ». Une réponse vous sera envoyée sous 72h, du lundi au vendredi. Vous avez également la possibilité de sélectionner plusieurs activités pour composer votre séjour en les ajoutant à vos favoris avant de valider votre sélection globale. Afin de garantir la disponibilité des espaces et de nos chefs, nous recommandons de confirmer l’événement au moins 15 jours à l’avance.
- – Modalités de paiement : La réservation est définitivement validée à réception du paiement (ou de l’acompte convenu, selon la taille du groupe et l’anticipation de la réservation). Le règlement s’effectue par virement bancaire ou via notre système de paiement en ligne entièrement sécurisé par carte bancaire (plateforme Stripe, avec des frais de 3,9 % à la charge du client).
- – Annulation et Remboursement : Les conditions tarifaires, l’échéancier de paiement (acompte et solde), ainsi que les barèmes applicables en cas d’annulation et de remboursement, vous seront communiqués sur simple demande.
