Corsi di cucina in location private a Roma
Qui non troverete corsi di cucina pubblici in cui si condivide il piano di lavoro con degli sconosciuti: tutti i nostri pacchetti sono al 100% privati, riservati esclusivamente al vostro gruppo, in location scelte per il loro carattere unico: un laboratorio segreto a Trastevere, un loft sull'Isola Tiberina, un ex sito industriale o una sala ricevimenti. Che siate un piccolo team VIP o un'azienda di 150 dipendenti, ogni lezione è pensata come un vero e proprio evento: uno chef professionista, un'atmosfera personalizzata e spesso un pizzico di sana competizione, in stile "MasterChef", per rafforzare lo spirito di squadra. Seminari, viaggi incentive, feste di fine anno, addii al celibato/nubilato privati: diteci l'occasione e al resto penseremo noi.
I nostri pacchetti di corsi di cucina a Roma
- Tre format, un principio comune: un corso completamente personalizzato, in un luogo scelto per la sua particolarità e adattato alle dimensioni e agli obiettivi del vostro gruppo, che si tratti di un momento informale tra colleghi o di un vero e proprio momento clou di un seminario.
- Location e format adatti alle vostre esigenze : dal loft intimo sull'isola di Tiber all'ex sito industriale con capienza fino a 150 persone, passando per la serata di festa con DJ, ogni opzione viene scelta in base alle dimensioni del vostro gruppo e all'atmosfera che desiderate creare: cena con cocktail, cena servita al tavolo o una serata che si trasforma in festa.
- Un'esperienza pensata per unire le persone : uno chef professionista dedicato, ingredienti e attrezzature forniti e spesso un pizzico di sana competizione come in "Masterchef": ogni workshop è concepito come un vero momento di coesione, non solo come un corso di cucina.
Informazioni pratiche
- Disponibilità: Tutti i giorni con orari flessibili (pranzo o cena)
- Luoghi :
- – Studio Trastevere
- Situato tra le strette vie di Trastevere, lo Studio è nato come laboratorio di architettura per poi evolversi in uno spazio di design multifunzionale, pronto ad accogliere tutti coloro che desiderano scoprire i segreti della cucina italiana. Un vero e proprio laboratorio per sperimentare ed esplorare l'arte culinaria italiana. Nel cuore del quartiere di Trastevere, un'oasi di pace lontano dal trambusto cittadino, dotata di cucina professionale e forno per pizza.
- – Tiberiade sotterranea
- La sala si sviluppa su tre ambienti sotterranei e un atrio che si apre sulla strada. Le mura della sala risalgono al IV secolo a.C., così come il Tempio di Esculapio, i cui resti sono visibili attraverso il pavimento in vetro dell'ultima sala. Dotata di un sistema audio e di proiezione, può ospitare fino a 50 persone nella stessa sala.
- – Tiberina LOFT
- Un appartamento eccezionale sull'Isola Tiberina di Roma, completamente ristrutturato per diventare una location unica dedicata a esperienze culinarie. Questo spazio, moderno e al contempo ricco di storia, conserva tutto il suo fascino originale e vanta una cucina gourmet completamente attrezzata, ideale per corsi di cucina e cene private. Con le sue generose dimensioni, la luce naturale e la vista mozzafiato sul Tevere, offre la cornice perfetta per esperienze gastronomiche coinvolgenti nel cuore di Roma.
- – Museo della Cucina
- Situato nei pressi del Circo Massimo, questo luogo unico, dedicato al patrimonio culinario italiano, vi accoglie per lezioni di cucina in un ambiente ricco di storia. Come opzione, potete prolungare l'esperienza con un aperitivo servito tra le rovine romane del sito, ispirato ad alcune delle prime ricette stampate della cucina italiana.
- Lingue: francese, inglese o italiano (altre lingue su richiesta con interprete)
- Capienza: fino a 150 partecipanti a seconda delle sedi scelte.
1. Laboratorio di pizza
- Vuoi diventare un pizzaiolo professionista? Durante questo workshop, il nostro pizzaiolo ti insegnerà i segreti e le tecniche per preparare a mano un autentico impasto per pizza. Potrai poi scegliere i tuoi condimenti tra una selezione di ingredienti freschi e di stagione. Al termine del corso, potrai gustare le tue creazioni durante un pranzo in compagnia, accompagnato da bruschette, dessert e ottimi vini italiani. Riceverai anche la ricetta dettagliata dello chef!
- Luogo: Studio privato a Trastevere
- Capienza massima: fino a 30 persone
Prezzo: a partire da €90,00 a persona (minimo 10 persone)
- Per gruppi inferiori a 10 persone, si applicano tariffe a scalare: 1 persona: €500,00 (prezzo totale) — 2 persone: €220,00 a persona — da 3 a 10 persone: €190,00 a persona.
- Opzionale — Aperitivo di benvenuto: Prosecco, specialità napoletana, bruschetta e sfoglia rustica al pomodoro (+ € 15,00 a persona).
- Incluso: corso teorico e pratico con uno chef, tutti gli ingredienti freschi e l'attrezzatura individuale (postazione di lavoro, grembiule, mattarello), pasto con piatti preparati e bevande, accoglienza e assistenza in loco da parte del team BeyondRoma (per gruppi di oltre 15 persone), spese di agenzia e di prenotazione.
- Bevande e piatti extra non inclusi nel menù comportano un costo aggiuntivo.
2. Laboratorio di pasta fresca
- Immergetevi nella tradizione culinaria con il nostro laboratorio di pasta fresca a Roma. Guidati da chef che parlano inglese, imparerete a preparare a mano due varietà tipiche: cavatelli e ravioli. L'esperienza si concluderà con una degustazione conviviale in cui potrete assaporare le vostre creazioni, accompagnate da bruschette e dessert.
- Luoghi: monolocale privato a Trastevere, alloggi insoliti sull'Isola Tiberina o in un museo vicino al Circo Massimo
- Capienza massima: fino a 90 persone
- Esempio di menu:
- Ravioli al burro e salvia oppure al burro e menta (a seconda della stagione)
- Cavatelli al parmigiano con pesto fatto in casa.
- Dessert
- 1 bottiglia di vino (rosso o bianco) per 4 persone
- Bevande analcoliche (bibite analcoliche)
- Acqua e caffè (adattabili a qualsiasi restrizione o esigenza dietetica)
Prezzo: a partire da €90,00 a persona (minimo 10 persone)
- Per gruppi inferiori a 10 persone, si applicano tariffe a scalare: 1 persona: €500,00 (prezzo totale) — 2 persone: €220,00 a persona — da 3 a 10 persone: €190,00 a persona.
- Opzionale — Aperitivo di benvenuto: Prosecco, specialità napoletana, bruschetta e sfoglia rustica al pomodoro (+ € 15,00 a persona).
- Incluso: corso teorico e pratico con uno chef, tutti gli ingredienti freschi e l'attrezzatura individuale (postazione di lavoro, grembiule, mattarello), pasto con piatti preparati e bevande, accoglienza e assistenza in loco da parte del team BeyondRoma (per gruppi di oltre 15 persone), spese di agenzia e di prenotazione.
- Bevande e piatti extra non inclusi nel menù comportano un costo aggiuntivo.
3. Corso completo di cucina italiana
Goditi un'esperienza culinaria completa: preparerai due tipi di pasta fresca (cavatelli e ravioli), oltre a un piatto principale tradizionale e al suo contorno, sotto la guida del nostro chef. Al termine del corso, potrai gustare un pasto completo che includerà i piatti preparati, serviti con diverse salse fatte in casa, antipasti e dessert, il tutto accompagnato da una selezione di vini italiani.
Prezzo: a partire da €120,00 a persona
4. Corso e serata di gala per gruppi numerosi
Organizza un evento aziendale indimenticabile in questa spaziosa location situata a 20 minuti dal centro città. Il suo punto di forza: la capacità di trasformarsi in un vero e proprio luogo di festa dopo le lezioni, per una serata completa con musica dal vivo, DJ e intrattenimento.
- Disponibilità: Tutti i giorni (solo cena)
- Lingue: inglese o italiano (altre lingue su richiesta con interprete)
- Capienza: da 20 a 150 partecipanti
- Posizione: Periferia (sud-ovest di Roma)
Opzione A: Laboratorio di "Preparazione della Pizza" (ideale per gruppi da 20 a 80 persone)
Dopo un brindisi di benvenuto con prosecco, ogni partecipante si cimenterà nella creazione della propria pizza. La lezione sarà seguita da una cena conviviale in cui potrete gustare le vostre creazioni, accompagnate da antipasti (insalata caprese, salumi, fritture romane, bruschette), dessert, acqua e vino.
- Prezzo: a partire da €90,00 a persona
Opzione B: Laboratorio di "Preparazione della pasta" (ideale per gruppi numerosi fino a 150 persone)
Divisi in squadre, i partecipanti imparano a preparare 3 tipi di pasta (gnocchi, fettuccine, lasagne). La cena che segue mette in risalto i piatti di pasta preparati, accompagnati da abbondanti taglieri di antipasti (salumi, formaggi, prosciutto, bruschette, mozzarella), un dessert, acqua e vino.
- Prezzo: a partire da €95,00 a persona
Opzioni per la festa: DJ set (attrezzatura inclusa) da €700,00 + SIAE | Musica dal vivo da €900,00 + SIAE | 3 buoni per bevande da €30,00 a persona | Open Bar da €50,00 a persona.
5. Attività di team building culinario: la sfida "Masterchef"
La nostra attività di team building culinario di punta a Roma! Divisi in squadre, i partecipanti si sfidano in un'amichevole gara in stile "MasterChef" per creare la ricetta migliore sotto la guida di uno chef italiano. Al termine della sfida, una giuria di esperti degusta i piatti e decreta la squadra vincitrice. L'esperienza si conclude con una cena in cui tutti possono gustare le pietanze preparate (antipasti, pasta, dessert), accompagnate da vini italiani. Ogni partecipante riceve un ricettario, un grembiule (personalizzabile con il logo della vostra azienda) e un attestato di partecipazione.
- Disponibilità: Tutti i giorni (solo cena)
- Durata: circa 3 ore (2 ore di sfida + pasto)
- Luogo: Laboratorio di cucina in un ex edificio industriale nella zona nord di Roma.
- Lingue: inglese o italiano (altre lingue su richiesta con interprete)
- Capienza: da 40 a 100 partecipanti
Prezzo: a partire da €140,00 a persona
- Il prezzo include:
- – chef professionista, giuria di esperti, ingredienti e attrezzature, uso esclusivo della location, ricettario, grembiule personalizzabile (logo aziendale opzionale), attestato di partecipazione, antipasti, dessert, vini italiani, spese di agenzia e di prenotazione.
- – Opzioni aggiuntive: personalizzazione del grembiule con logo, fotografo/videografo, DJ (vedi Opzioni e personalizzazione).
Opzioni e personalizzazione
- – Open bar con Spritz o altri cocktail e barman: a partire da €60,00 a persona. Bottiglie di vino aggiuntive: a partire da €25,00 a bottiglia.
- – Servizio fotografico/video per immortalare il vostro evento: a partire da €400,00.
- – DJ Set: a partire da €500,00.
- – Regali personalizzati (grembiuli, cappelli da chef, confezioni gourmet…): a partire da € 15,00 a persona.
- – Trasferimenti in autobus o minivan dal vostro alloggio: prezzo su richiesta.
Ulteriori informazioni
- – Allergie ed esigenze dietetiche (vegetariano, vegano, senza glutine, altre intolleranze…) vanno segnalate al momento della prenotazione: ci adattiamo facilmente a tutte le diete, anche ai palati più esigenti.
- – Per tutti i corsi, il prezzo include: la lezione teorica e pratica con uno chef professionista, tutti gli ingredienti e le attrezzature (piano di lavoro, grembiule…), l'uso esclusivo della location, il pasto a base dei piatti preparati con bevande, l'assistenza logistica della nostra agenzia per gruppi superiori a 30 persone e le spese di prenotazione.
Come si prenota?
- Per qualsiasi richiesta di disponibilità, inviateci un’e-mail all’indirizzo info@beyondroma.com oppure utilizzate il nostro modulo online, indicando:
- – La data e l'orario desiderati per l'esperienza (specificando se sono flessibili).
- – Numero indicativo di partecipanti: vi preghiamo di specificare se tale cifra è soggetta a variazioni. Non dimenticate di indicare eventuali caratteristiche specifiche del vostro gruppo rilevanti per l’esperienza (restrizioni alimentari, livello di forma fisica, età dei bambini, ecc.).
- – Lingua: la lingua preferita per la tua esperienza.
- – Il tipo di gruppo o di evento: viaggio in famiglia, con gli amici, festa, seminario.
- – Il luogo: l'indirizzo del vostro alloggio o del luogo in cui si svolge l'evento.
- – Il vostro budget di riferimento: complessivo per l’intero servizio o specifico per l’esperienza.
- – Le vostre esigenze in termini di servizi aggiuntivi: alloggio, trasferimenti, fotografo, allestimenti, ecc.
- – I vostri dati di contatto: nome del referente principale o dell’azienda, numero di telefono (solo se desiderate essere ricontattati telefonicamente) e indirizzo di fatturazione per l’emissione dell’offerta (che vi sarà inviata via e-mail).
- Si prega di tenere presente che più dettagli ci fornirà già nel suo primo messaggio, più rapida e mirata sarà l'elaborazione della sua richiesta!
Condizioni di vendita
- – Processus de réservation : Les demandes s’effectuent par e-mail à info@beyondroma.com ou via notre formulaire de contact, accessible par le bouton « Demande de disponibilité ». Une réponse vous sera envoyée sous 72h, du lundi au vendredi. Vous avez également la possibilité de sélectionner plusieurs activités pour composer votre séjour en les ajoutant à vos favoris avant de valider votre sélection globale. Afin de garantir la disponibilité des espaces et de nos chefs, nous recommandons de confirmer l’événement au moins 15 jours à l’avance.
- – Modalités de paiement : La réservation est définitivement validée à réception du paiement (ou de l’acompte convenu, selon la taille du groupe et l’anticipation de la réservation). Le règlement s’effectue par virement bancaire ou via notre système de paiement en ligne entièrement sécurisé par carte bancaire (plateforme Stripe, avec des frais de 3,9 % à la charge du client).
- – Annulation et Remboursement : Les conditions tarifaires, l’échéancier de paiement (acompte et solde), ainsi que les barèmes applicables en cas d’annulation et de remboursement, vous seront communiqués sur simple demande.
