Milán: Clase de cocina
Un imprescindible de todo viaje a Italia: meter las manos en la «masa» y convertirse durante unas horas en chef. Ya sean aprendices de cordon bleu en busca de perfeccionamiento o principiantes, golosos o amantes de lo salado, trotamundos culinarios o aficionados a los sabores tradicionales, a la gastronomía o a la cocina moderna, seguro que encontrarán algo a su gusto, ¡tantas son las posibilidades que ofrece la cocina italiana!
Tanto si son un grupo de amigos, una familia o compañeros de trabajo, se sumergirán en la gastronomía del Bel Paese descubriendo los productos, pero también los trucos y consejos del chef, que les compartirá (casi) todos sus secretos.
Clase de cocina en casa del chef
Serán recibidos en la cocina equipada de nuestro chef certificado para aprender sus secretos y trucos durante esta clase de cocina. Prepararán un antipasto, un plato principal y un postre tradicional italiano, y podrán degustarlos al final de la clase acompañados de buenos vinos italianos. Todas las recetas se entregarán al final de la experiencia, para que puedan reproducirlas de forma autónoma en casa para sus amigos y seres queridos.
- Duración: 3h30
- Horarios: Todos los días a las 11h o 18h
- Idiomas: Inglés o italiano
- Ubicación: Cerca de piazzale Martini, próximo al metro Conciliazione (M1)
- Mínimo: 2 participantes / Máximo: 15 participantes
Precio:
- De 2 a 8 personas: € 80,00 por persona
- De 8 a 15 personas: € 70,00 por persona
La clase incluye la preparación y degustación de 3 platos típicos, la clase de cocina dirigida por una chef, botellas de vino, agua y café en autoservicio. Se facilitarán todo el material y los ingredientes necesarios para todas las preparaciones.
Clase de cocina en el restaurante
– Menú Milano: Durante esta clase de cocina completa, en el corazón de un restaurante milanés, tendrán la ocasión de preparar un plato de pasta fresca, un plato principal y un postre. Después degustarán los platos preparados al final de la clase (agua incluida; vino aparte).
– «Risotto y postre»: Podrán elegir entre 2 recetas de risotto y un postre. El restaurante facilita todo el material necesario y los ingredientes para garantizarles las mejores condiciones. Al final de la clase, degustarán todos juntos los platos preparados (vino aparte).
– «Especial postres»: En este taller centrado en los postres, podrán elegir entre 3 recetas. El restaurante facilita todo el material necesario y los ingredientes para garantizarles las mejores condiciones. Al final de la clase, degustarán todos juntos los postres preparados (vino aparte).
- Duración: 2h30
- Horarios: Todos los días – horario bajo petición
- Idiomas: Inglés o italiano
- Mínimo: 2 participantes / Máximo: 14 participantes
Precio:
- Menos de 8 personas: Bajo petición
- Grupos de 8 a 10 personas: € 85,00 por persona
- Grupos de 10 a 14 personas: € 80,00 por persona
Taller de pizza
En el programa de este taller de pizza:
- Presentación de los ingredientes y de las pizzas que tendrán que preparar: historia de la pizza, del grano que se transforma en harina, de la masa, etc.
- Demostración del pizzaiolo: tendrán que observar cómo trabaja el pizzaiolo y, por parejas, reunir los ingredientes para su pizza.
- Se les servirán focaccias mientras el personal prepara los ingredientes reunidos.
- A continuación prepararán su propia pizza con la ayuda del pizzaiolo.
- Mientras se cuecen las pizzas, podrán disfrutar de 1 bebida por persona a elegir (Spritz, Prosecco, vino blanco o tinto), acompañada de patatas fritas y aceitunas, agua sin gas y con gas.
- Una vez listas las pizzas, ¡llega el momento de degustar! Además de sus creaciones, se les servirán también especialidades del restaurante en formato bufé.
- Al final del taller, el chef entregará a cada uno un certificado de participación.
- Duración: 1h30
- Disponibilidad: De lunes a sábado
- Horarios: De 10h00 a 12h00 o de 17h00 a 19h00
- Idiomas: Inglés o italiano
- Mínimo: 10 participantes / Máximo: 30 participantes
- Desde € 75,00 por persona
Grandes grupos o team building
Más información en la página dedicada o contactándonos por correo electrónico.
Información adicional
Es importante comunicarnos en el momento de la reserva las posibles intolerancias, alergias o régimen especial (vegetariano, vegano…) para disponer de un menú adaptado.
¿Cómo reservar?
- Para cualquier solicitud de disponibilidad, envíennos un correo electrónico a info@beyondroma.com o utilicen nuestro formulario en línea, indicando:
- – La fecha y el horario deseados para la experiencia (precisando si son flexibles).
- – El número indicativo de participantes: les rogamos que precisen si esta cifra puede variar. No olviden indicar las posibles particularidades de su grupo relevantes para la experiencia (restricciones alimentarias, nivel deportivo, edad de los niños, etc.).
- – Idioma: el idioma preferido para su experiencia.
- – El tipo de grupo o de evento: viaje en familia, entre amigos, celebración, seminario de empresa.
- – El lugar: la dirección de su alojamiento o del lugar del evento.
- – Su presupuesto de referencia: global para el conjunto del servicio o específico para la experiencia.
- – Sus necesidades de servicios complementarios: alojamiento, traslados, fotógrafo, decoración, etc.
- – Sus datos de contacto: nombre del contacto principal o de la empresa, número de teléfono (únicamente si desean que los contactemos por teléfono) y dirección de facturación para la emisión de la oferta (que les será enviada por correo electrónico).
- Tengan en cuenta que cuantos más detalles nos faciliten desde su primer mensaje, más rápido y más personalizado será el tratamiento de su solicitud.
Condiciones de venta
- – Proceso de reserva: Las solicitudes se realizan por correo electrónico a info@beyondroma.com o a través de nuestro formulario de contacto, accesible mediante el botón «Solicitud de disponibilidad». Se les enviará una respuesta en un plazo de 72 h, de lunes a viernes. También tienen la posibilidad de seleccionar varias actividades para componer su estancia añadiéndolas a sus favoritos antes de validar su selección global. Para garantizar la disponibilidad de los espacios y de nuestros chefs, recomendamos confirmar el evento con al menos 15 días de antelación.
- – Modalidades de pago: La reserva queda definitivamente validada al recibir el pago (o el anticipo acordado, según el tamaño del grupo y la antelación de la reserva). El pago se efectúa mediante transferencia bancaria o a través de nuestro sistema de pago en línea con tarjeta bancaria totalmente seguro (plataforma Stripe, con unos gastos del 3,9 % a cargo del cliente).
- – Cancelación y reembolso: Las condiciones tarifarias, el calendario de pagos (anticipo y saldo), así como los baremos aplicables en caso de cancelación y reembolso, se les comunicarán previa solicitud.
