Milan : Cours de cuisine

Vous serez accueilli dans la cuisine équipée de notre Chef certifié pour apprendre ses secrets et astuces lors de ce cours de cuisine. Vous préparerez un antipasto, un plat principal et un dessert traditionnel italien et pourrez les déguster à la fin du cours accompagné de bons vins italiens. Toutes les recettes seront données à la fin de l’expérience, afin qu’il soit possible de les reproduire de façon autonome à la maison pour vos amis et vos proches.

• Durée : 3h30
• Horaires : Tous les jours à 11h ou 18h
• Langues : Anglais ou Italien
• Situation : Vers piazzale Martini, proche du métro Conciliazione (M1)
• Minimum : 2 participants / Maximum : 15 participants

Prix :

• De 2 personnes à 8 personnes : € 80,00 par personne
• De 8 personnes à 15 personnes : € 70,00 par personne

La leçon inclut la préparation et la dégustation de 3 plats typiques, le cours de cuisine encadré par une Chef, des bouteilles de vin, de l’eau et du café en libre service. Tout le matériel et les ingrédients nécessaires à toutes les préparations seront fournis.

– Menu Milano : Lors de ce cours de cuisine complet, au coeur d’un restaurant milanais, vous aurez l’occasion de préparer un plat de pâtes fraiches, un plat principal et un dessert. Vous dégusterez ensuite les plats préparés à la fin du cours (eau inclus ; vin en extra).

– « Risotto et dessert » : Vous aurez le choix entre 2 recettes de Risotto et un dessert. Tout le matériel nécessaire et les ingrédients sont fournis par le restaurant pour vous assurer les meilleures conditions. À la fin du cours, vous dégusterez les plats préparés tous ensemble (vin en extra).

– « Spécial Desserts » : Pour cet atelier centré autour des desserts, vous aurez le choix entre 3 recettes. Tout le matériel nécessaire et les ingrédients sont fournis par le restaurant pour vous assurer les meilleures conditions. À la fin du cours, vous dégusterez les desserts préparés tous ensemble (vin en extra).

• Durée : 2h30
• Horaires : Tous les jours – horaire sur demande
• Langues : Anglais ou Italien
• Minimum : 2 participants / Maximum : 14 participants

Prix :

• Moins de 8 personnes : Sur demande
• Groupes de 8 personnes à 10 personnes : € 85,00 par personne
• Groupes de 10 personnes à 14 personnes : € 80,00 par personne

Au programme de cet atelier pizza :

• Présentation des ingrédients et des pizzas que vous devrez réaliser : histoire de la pizza, du grain qui se transforme en farine, de la pâte, etc.
• Démonstration du pizzaiolo : vous devrez observer comment procède le pizzaiolo et, par paire, rassembler les ingrédients pour votre pizza.
• Des focaccias vous seront servies tandis que le personnel prépare les ingrédients rassemblés.
• Vous préparerez ensuite votre propre pizza avec l’aide du pizzaiolo.
• Pendant la cuisson des pizzas, vous pourrez savourer 1 Drink par personne au choix (Spritz, Prosecco, Vin blanc ou rouge), accompagné de chips et olives, eau plate et pétillante.
• Une fois les pizzas prêtes, il est l’heure de déguster ! En plus de vos créations, vous seront également servies des spécialités du restaurant en buffet.
• À la fin de l’atelier, le Chef vous remettra à chacun un certificat de participation.

• Durée : 1h30
• Disponibilité : Du lundi au samedi
• Horaires : De 10h00 à 12h00 ou de 17h00 à 19h00
• Langues : Anglais ou Italien
• Minimum : 10 participants / Maximum : 30 participants
• À partir de € 75,00 par personne

Plus d’informations sur la page dédiée ou en nous contactant par email.

Il est important de nous transmettre au moment de la réservation les éventuelles intolérances, allergies ou régime particulier (végétarien, vegan…) pour avoir un menu adapté.

• Pour toute demande de disponibilité, envoyez-nous un e-mail à info@beyondroma.com ou utilisez notre formulaire en ligne, en indiquant :
• – La date et l’horaire souhaités pour l’expérience (en précisant s’ils sont flexibles).
• – Le nombre indicatif de participants : merci de préciser si ce chiffre est susceptible d’évoluer. N’oubliez pas d’indiquer les éventuelles spécificités de votre groupe pertinentes pour l’expérience (restrictions alimentaires, niveau sportif, âge des enfants, etc.).
• – Langue : la langue privilégiée pour votre expérience.
• – Le type de groupe ou d’événement : voyage en famille, entre amis, célébration, séminaire.
• – Le lieu : l’adresse de votre hébergement ou du lieu de l’événement.
• – Votre budget de référence : global pour l’ensemble de la prestation ou spécifique à l’expérience.
• – Vos besoins en services complémentaires : hébergement, transferts, photographe, décoration, etc..
• – Vos coordonnées : nom du contact principal ou de l’entreprise, numéro de téléphone (uniquement si vous souhaitez être recontacté par téléphone) et adresse de facturation pour l’émission de l’offre (qui vous sera envoyée par e-mail).
• Veuillez noter que plus vous nous fournirez de détails dès votre premier message, plus le traitement de votre demande sera rapide et ciblé !

• – Processus de réservation : Les demandes s’effectuent par e-mail à info@beyondroma.com ou via notre formulaire de contact, accessible par le bouton « Demande de disponibilité ». Une réponse vous sera envoyée sous 72h, du lundi au vendredi. Vous avez également la possibilité de sélectionner plusieurs activités pour composer votre séjour en les ajoutant à vos favoris avant de valider votre sélection globale. Afin de garantir la disponibilité des espaces et de nos chefs, nous recommandons de confirmer l’événement au moins 15 jours à l’avance.
• – Modalités de paiement : La réservation est définitivement validée à réception du paiement (ou de l’acompte convenu, selon la taille du groupe et l’anticipation de la réservation). Le règlement s’effectue par virement bancaire ou via notre système de paiement en ligne entièrement sécurisé par carte bancaire (plateforme Stripe, avec des frais de 3,9 % à la charge du client).
• – Annulation et Remboursement : Les conditions tarifaires, l’échéancier de paiement (acompte et solde), ainsi que les barèmes applicables en cas d’annulation et de remboursement, vous seront communiqués sur simple demande.