Chef ao domicílio para refeições privadas e eventos empresariais
Ofereça aos seus colaboradores, clientes ou convidados de honra a excelência de um restaurante gastronómico, diretamente no local do seu evento. Quer esteja a organizar um jantar de negócios num apartamento de serviço, um evento empresarial em Roma ou uma celebração numa villa privada, os nossos chefs apaixonados encarregam-se de toda a logística culinária. Desfrute do luxo de uma refeição excecional com total privacidade e sem quaisquer constrangimentos.
Serviço personalizado para eventos empresariais e privados
Concebemos cada serviço gastronómico de acordo com as necessidades do seu evento: noites de gala em grupo reduzido, lançamentos de produtos, refeições de equipa ou celebrações privadas de luxo. Adaptamo-nos aos seus pedidos específicos (menus de carne, marisco, opções vegetarianas ou veganas), respeitando escrupulosamente quaisquer alergias ou intolerâncias dos seus convidados.
Preços
Uma vez que cada pedido é totalmente personalizado e depende das suas necessidades, não existe um preço padrão. Dispor de um orçamento máximo de referência ajuda-nos a apresentar-lhe a melhor proposta possível. A nossa flexibilidade permite-nos conceber tanto um menu simples como uma refeição gastronómica excecional, incluindo, a pedido, a presença de um chef com estrela Michelin e de um sommelier para os seus eventos privados VIP.
Para garantir um serviço de excelência, a nossa estrutura tarifária baseia-se em custos fixos de organização e de serviço, aos quais se acrescenta o custo do menu por convidado:
- Pacote de Serviços do Chef: A partir de 700,00 € — Este preço inclui a presença do Chef no evento, o tempo de preparação, a logística básica e a limpeza da cozinha.
- Custo do menu: Mediante orçamento personalizado — Preço por pessoa calculado em função do número de pratos, do tipo de menu e da qualidade dos produtos frescos selecionados.
O serviço inclui
- A elaboração de um menu gastronómico personalizado (Antipasti, Primo, Secondo, Sobremesa).
- A seleção e a compra de produtos de qualidade, frescos e da época.
- A preparação no local e a apresentação meticulosa no prato.
- A limpeza completa da cozinha ou da sala de catering no final do serviço.
Opções e Extras
- Pessoal de sala: É obrigatória a presença de um maître ou de um empregado de mesa profissional a partir de 6 convidados (a partir de 80,00 € por empregado de mesa, valor ajustado em função da duração do serviço).
- Mixologia e Bar: Serviço profissional de barman para os seus cocktails de boas-vindas (a partir de 100,00 €).
- Sommellerie: Seleção cuidada de vinhos italianos e harmonizações de pratos e vinhos elaboradas pelo nosso sommelier parceiro.
- Logística de eventos: Aluguer de louça de alta qualidade, copos, decoração floral e toalhas de mesa, mediante pedido.
Informações práticas
- Infraestruturas: O local do evento deve dispor obrigatoriamente de uma cozinha adequada e funcional (fogão, forno, bancadas).
- Preparação: O chefe de cozinha e a sua equipa devem ter acesso às instalações cerca de 4 a 5 horas antes do início do serviço.
- Ementas adaptadas: Podem ser previstas opções específicas para regimes alimentares especiais e podem ser elaboradas ementas simplificadas para as crianças.
Disponibilidade e ofertas: como reservar?
Para que possamos verificar a nossa disponibilidade ou elaborar uma proposta adaptada às suas expectativas, por favor envie-nos o seu pedido por e-mail para info@beyondroma.com ou através do nosso formulário online.
Tenha em atenção que, quanto mais detalhes nos fornecer logo na sua primeira mensagem, mais rápida e eficaz será a resposta à sua solicitação!
Idealmente, convidamo-lo a indicar-nos:
- A data e o horário pretendidos para a experiência (especificando se são flexíveis).
- Número estimativo de participantes: por favor, especifique se este número está sujeito a alterações. Não se esqueça de indicar quaisquer particularidades do seu grupo que sejam relevantes para a experiência (restrições alimentares, nível de aptidão física, idade das crianças, etc.).
- Idioma: O idioma preferido para a sua experiência.
- O tipo de grupo ou evento (viagem em família, com amigos, celebração, seminário).
- O local: a morada do seu alojamento ou do local do evento em Roma.
- O seu orçamento de referência (global para o conjunto do serviço ou específico para a experiência).
- As suas necessidades em termos de serviços complementares (alojamento, transportes, fotógrafo, decoração, etc.).
- Os seus dados completos: nome do contacto principal ou da empresa, número de telefone (apenas se desejar ser contactado por telefone) e endereço de faturação para a emissão da proposta (que lhe será enviada por e-mail).
Condições Gerais de Venda
1. Pedidos e Processos de Reserva
- – Primeiro contacto com a nossa equipa: Para garantir um acompanhamento rigoroso, todos os pedidos (orçamentos, disponibilidades, reservas e logística) são tratados exclusivamente por e-mail (info@beyondroma.com) ou através do nosso formulário online. Por motivos de organização, nenhum pedido será tratado por telefone, SMS ou WhatsApp.
- – Prazos de resposta: Regra geral, receberá uma resposta no prazo de 72 horas úteis (de segunda a sexta-feira). Este prazo fica, no entanto, suspenso durante o encerramento anual da agência (período compreendido entre o Natal e o Dia de Ano Novo).
- – Criar o seu programa: Quer combinar várias atividades? Basta clicar no ícone «coração» para adicionar serviços aos seus favoritos e enviar-nos um pedido agrupado numa única solicitação.
- – Precisa de uma estadia «chave na mão»? Se o seu projeto exigir uma proposta completa que inclua a procura de alojamento, preencha, por favor, na íntegra o nosso formulário específico.
- – É necessário antecipar (não aceitamos pedidos de última hora): Para lhe garantir uma organização impecável, não nos é possível tratar de situações de urgência. Qualquer pedido deve ser-nos enviado com um pré-aviso mínimo de 3 dias úteis (de segunda a sexta-feira). Sem essa antecipação, infelizmente não poderemos dar seguimento ao seu pedido.
2. Formas de pagamento
- – Confirmação da reserva: A reserva só fica definitivamente confirmada após a receção do pagamento antecipado e do comprovativo de pagamento.
- – Formas de pagamento aceites:
- Transferência bancária (SEPA): Gratuita (de acordo com as condições do seu próprio banco e do país de origem da transferência).
- Cartão de crédito: Através do nosso sistema de pagamento online totalmente seguro (plataforma Stripe). Tenha em atenção que se aplica uma taxa de serviço de 3,9 % a este método de pagamento, que fica a cargo do cliente.
3. Condições de cancelamento e reembolso
- – Adiantamento e taxas de agência: Em caso de cancelamento total do seu evento, o adiantamento pago no momento da reserva é retido pela agência para garantir a reserva da data e compensar a recusa de outros eventos nesse horário. Além disso, as despesas de organização e de agência (incluídas nos nossos preços) não são, de forma alguma, reembolsáveis. Estas despesas remuneram o trabalho preparatório já realizado pela nossa equipa (pesquisas, coordenação, reservas logísticas), independentemente da concretização final do projeto. Uma vez que este montante varia consoante as atividades e o número de pessoas, será comunicado mediante simples pedido.
- – Bilheteira: Os bilhetes de entrada para monumentos ou atrações não são reembolsáveis após a confirmação e o pagamento, a menos que o local aplique uma política de reembolso excecional (nesse caso, o reembolso será efetuado após dedução das nossas comissões de agência).
- – Encomendas específicas e despesas já incorridas: Assim que a despesa for incorrida pela nossa agência ou validada junto dos nossos fornecedores, as compras personalizadas tornam-se estritamente não reembolsáveis. Isto aplica-se, nomeadamente, a: presentes personalizados, produtos perecíveis (por exemplo: caixas gastronómicas, serviços de catering) ou ainda à aquisição de material específico.
- – Força Maior: A agência não poderá ser responsabilizada por eventos ou cancelamentos resultantes de casos de força maior. Isto inclui, entre outros: catástrofes naturais, perturbações políticas ou sociais, greves, epidemias ou pandemias, encerramentos imprevistos de monumentos ou ruas, bem como atrasos imputáveis a prestadores de serviços externos.
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O que a Beyond Roma pode fazer por si
A atividade não deve ser um fim em si mesma; pode ser o ponto de partida para um evento excecional.
- Seminário personalizado sobre a atividade
- Team building com várias atividades (caça + opções)
- Incentivos e prémios personalizados
- Noites de empresa em locais exclusivos
- Gestão integral (logística, alojamento, transporte)
- Apresentação e moderação bilingue
Consulte as perguntas mais frequentes
Quais são as condições em caso de alteração ou cancelamento?
Uma vez que cada evento é único, as condições de cancelamento dependem das restrições dos nossos parceiros locais (hotéis, espaços privados ou locais com bilhética estritamente nominativa, como o Coliseu). Estas condições são-lhe sempre comunicadas de forma clara e transparente no seu orçamento e no seu contrato.
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Encargos de agência: A partir da assinatura do contrato e do pagamento do primeiro adiantamento, os honorários da agência são considerados definitivamente adquiridos e não reembolsáveis, mesmo em caso de cancelamento sem custos por parte dos prestadores de serviços.
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Serviços prestados pelos fornecedores: O cancelamento dos serviços (alojamento, atividades, guias) segue o calendário específico indicado no seu contrato, consoante a data de notificação do cancelamento.
Quais são os meios de pagamento aceites?
Disponibilizamos duas formas de pagamento seguras:
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Transferência bancária (SEPA ou internacional): É o método de pagamento preferencial. Quaisquer comissões cobradas pelo seu banco relativamente à transação ficam a seu cargo.
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Cartão de crédito: Pode efetuar o pagamento diretamente online através da nossa plataforma parceira Stripe, que é extremamente segura. Nota: aplicam-se comissões de transação de 3,9% sobre o valor total, relativas ao pagamento com cartão de crédito.
Posso fazer a reserva diretamente no site?
Não, não é possível fazer reservas nem efetuar pagamentos diretamente online.
Ao contrário das plataformas de reserva automatizadas (como a GetYourGuide ou a Viator), não oferecemos serviços padronizados. Cada evento ou estadia empresarial é único: elaboramos um programa totalmente personalizado para garantir a disponibilidade efetiva dos nossos parceiros locais, verificar a viabilidade logística do seu projeto e adaptar as condições às especificidades do seu grupo. Depois de partilhar os seus desejos através do botão «Falar sobre o meu projeto» ou de confirmar «A minha seleção», um gestor de projeto dedicado aperfeiçoa o seu caderno de encargos consigo antes de lhe enviar um orçamento detalhado.
