Acompanhados por um chef romano, irá preparar especialidades italianas (pizza, massa fresca, tiramisu…) antes de as saborear no local, acompanhadas por bebidas ou vinhos selecionados. As nossas aulas em grupo reúnem vários participantes para um momento gastronómico e convívio. Escolha a fórmula que mais lhe convier, de acordo com os seus gostos e orçamento.

Informações práticas

• Disponibilidade: A pedido, consoante a opção escolhida.
• Participantes: A partir de 2 pessoas (até 100, dependendo da opção).
• Idiomas: Inglês ou italiano (francês e outros idiomas, consoante a opção escolhida ou mediante pedido, com intérprete).
• Crianças: Tarifa reduzida para crianças – Gratuito para os mais pequenos (dependendo da opção).

Opção 1: Aula de pizza e tiramisu

Mergulhe na cultura culinária italiana ao aprender a preparar estes dois clássicos no nosso melhor curso de culinária, mesmo no centro da cidade. O nosso chef especialista irá guiá-lo, em primeiro lugar, na confeção do famoso tiramisu (bolachas de colher embebidas em café expresso e mascarpone cremoso) e, em seguida, irá criar a sua própria pizza romana clássica. Após a confeção, degustação servida à mesa (pizza + tiramisu) acompanhada por um copo de vinho local, um limoncello ou um café, e água. Chefe, utensílios, ingredientes e custos de reserva incluídos.

• Disponibilidade: De segunda a sábado — Horários: 12h / 13h / 15h / 17h / 19h
• Duração: 2h30 (1h30 de aula e 1h para a refeição) — Idiomas: inglês e italiano
• Local: Piazza Navona — Capacidade: 2 a 90 participantes
• Preço: Adulto a partir de 65,00 € — Criança (3-17 anos) a partir de 55,00 € — Criança (0-3 anos) gratuito
• Extras: Antipasto de enchidos, queijos e focaccia genovesa (+ 20,00 €/pessoa) — Garrafa de vinho adicional (+ 30,00 €)

Opção 2: Workshop de massas, tiramisu e degustação de 4 vinhos

A experiência perfeita para os apreciadores de vinho, num restaurante de renome, com uma harmonização de vinhos e pratos feita por especialistas. Prepare um tiramisu tradicional do início ao fim, crie as suas próprias massas frescas (tagliolini e cavatelli), descubra os segredos dos molhos romanos (cacio e pepe, carbonara, amatriciana) e cozinhe as famosas polpette al sugo (almôndegas). Depois, sente-se para saborear os seus pratos. Degustação incluída: azeites e vinagres balsâmicos excecionais, os seus três pratos de massa, polpette al sugo, tiramisu e uma harmonização com uma seleção de 4 vinhos italianos.

• Disponibilidade: Todos os dias às 12h00
• Duração: Cerca de 3 horas (1h30 de aula + 1h30 de degustação) — Idiomas: Inglês (outros idiomas disponíveis mediante pedido, com intérprete)
• Local: Campo de’ Fiori — Capacidade: 2 a 55 participantes
• Preço: Adultos 150,00 € por pessoa — Tarifa especial para crianças ou participantes que não bebem álcool: a pedido

Opção 3: Workshop de massas frescas «Fettuccine e Maltagliati»

Um workshop num restaurante típico do centro histórico, ideal para descobrir os fundamentos da confeção manual de massas. Os participantes aprenderão a preparar dois tipos de massas frescas (fettuccine e maltagliati). Começando pelos ovos e pela farinha, seguirão as orientações do chef para confecionar as vossas massas à mão. No final da aula, degustação das vossas criações acompanhadas por um aperitivo (Prosecco e bruschetta de tomate) e por uma sobremesa servida diretamente à mesa (tiramisu não preparado durante a aula).

• Disponibilidade: Todos os dias (almoço ou jantar)
• Duração: Cerca de 2h30 (1h30 de aula + almoço) — Idiomas: Inglês ou italiano (outros a pedido)
• Local: Piazza Navona — Capacidade: 10 a 100 participantes
• Preço: a partir de 70,00 € por pessoa (inclui vinho, café e limoncello) — Preço reduzido a partir de 60,00 € por pessoa (sem vinho nem limoncello)

Opção 4: Oficina de Massas Frescas e Tiramisu

A fórmula completa para dominar um tipo de massa de A a Z e a sobremesa icónica. Os participantes aprendem a preparar dois clássicos: um tipo de massa fresca e um autêntico tiramisu. Depois de preparar a massa, escolhem o molho preferido entre os imperdíveis (carbonara, amatriciana, cacio e pepe…). O curso termina com uma refeição convivial com as vossas criações e um aperitivo (Prosecco e bruschetta).

• Disponibilidade: Todos os dias (almoço ou jantar)
• Duração: Cerca de 2h30 (1h30 de aula + almoço) — Idiomas: Inglês ou italiano (outros a pedido)
• Local: Piazza Navona — Capacidade: 10 a 100 participantes
• Preço: a partir de 90,00 € por pessoa (inclui vinho, café e limoncello) — Preço reduzido a partir de 80,00 € por pessoa (sem vinho nem limoncello)

Nota importante para todas as opções: todas as restrições, intolerâncias alimentares ou menus especiais podem ser tidos em conta mediante pedido prévio.

Para que possamos verificar a nossa disponibilidade ou elaborar uma proposta adaptada às suas expectativas, por favor envie-nos o seu pedido por e-mail para info@beyondroma.com ou através do nosso formulário online. Tenha em atenção que, quanto mais detalhes nos fornecer logo na sua primeira mensagem, mais rápida e precisa será a resposta ao seu pedido! De preferência, convidamo-lo a indicar-nos:

• A data e o horário pretendidos para a experiência (especificando se são flexíveis).
• Número estimativo de participantes: por favor, indique se este número está sujeito a alterações. Não se esqueça de indicar quaisquer particularidades do seu grupo que sejam relevantes para a experiência (restrições alimentares, nível de aptidão física, idade das crianças, etc.).
• Língua: a língua preferida para a sua experiência.
• O tipo de grupo ou evento (viagem em família, com amigos, celebração, seminário).
• O local: a morada do seu alojamento ou do local do evento em Roma.
• O seu orçamento de referência (global para o conjunto do serviço ou específico para a experiência).
• As suas necessidades em termos de serviços complementares (alojamento, transportes, fotógrafo, decoração, etc.).
• Os seus dados completos: nome do contacto principal ou da empresa, número de telefone (apenas se desejar ser contactado por telefone) e endereço de faturação para a emissão da proposta (que lhe será enviada por e-mail).

1. Pedidos e processos de reserva

• Primeiro contacto com a nossa equipa: para garantir um acompanhamento rigoroso, todos os pedidos (orçamentos, disponibilidades, reservas e logística) são tratados exclusivamente por e-mail (info@beyondroma.com) ou através do nosso formulário online. Por motivos de organização, nenhum pedido será tratado por telefone, SMS ou WhatsApp.
• Prazos de resposta: regra geral, receberá uma resposta no prazo de 72 horas úteis (de segunda a sexta-feira). Este prazo fica, no entanto, suspenso durante o encerramento anual da agência (período compreendido entre o Natal e o Dia de Ano Novo).
• Crie o seu programa: quer combinar várias atividades? Basta clicar no ícone «coração» para adicionar serviços aos seus favoritos e enviar-nos um pedido agrupado numa única solicitação.
• Precisa de uma estadia «chave na mão»? Se o seu projeto exigir uma proposta completa, incluindo a procura de alojamento, preencha, por favor, na íntegra o nosso formulário específico.
• É necessário avisar com antecedência (não aceitamos pedidos de última hora): para lhe garantir uma organização impecável, não nos é possível tratar de situações de urgência. Qualquer pedido deve ser-nos enviado com uma antecedência mínima de 3 dias úteis (de segunda a sexta-feira). Sem essa antecedência, infelizmente não poderemos dar seguimento ao seu pedido.
• Reservas: recomendamos que faça a reserva com pelo menos 10 dias úteis de antecedência (15 dias úteis para grupos com mais de 50 pessoas), sujeito a disponibilidade. As reservas devem ser efetuadas por e-mail ou através do nosso formulário de contacto, com pelo menos 3 dias úteis de antecedência, sujeito a disponibilidade.

2. Formas de pagamento

• Confirmação da reserva: a reserva só fica definitivamente confirmada após a receção do pagamento antecipado e do comprovativo de pagamento. Nenhuma reserva é garantida antes da receção do pagamento.
• Transferência bancária (SEPA): gratuita (de acordo com as condições do seu próprio banco e do país de origem da transferência).
• Cartão de crédito: através do nosso sistema de pagamento online totalmente seguro (plataforma Stripe). É aplicada uma comissão de 3,9 % aos pagamentos com cartão de crédito.

3. Condições de cancelamento e reembolso

• Adiantamento e comissões da agência: em caso de cancelamento total do seu evento, o adiantamento pago no momento da reserva é retido pela agência e não é reembolsável. Este serve para garantir a reserva definitiva da sua data, o que nos leva a recusar outros eventos para esse horário. Para todos os serviços, as comissões da agência são devidas e não reembolsáveis, mesmo em caso de cancelamento.
• Cancelamento e reembolso: a nossa política de cancelamento depende diretamente da política do prestador da atividade. As condições específicas da sua reserva estão disponíveis mediante simples pedido.
• Bilheteira: os bilhetes de entrada para monumentos ou atrações não são reembolsáveis, a menos que o local aplique uma política de reembolso excecional (nesse caso, o reembolso será efetuado após dedução das nossas comissões de agência).
• Encomendas específicas e despesas incorridas: os serviços que envolvem a entrega de material, como presentes personalizados ou pedidos especiais, não são reembolsáveis após a compra.
• Força Maior: a agência não poderá ser responsabilizada por eventos resultantes de casos de força maior, incluindo, entre outros, catástrofes naturais, perturbações políticas ou sociais, greves, epidemias ou pandemias, bem como encerramentos imprevistos de monumentos ou ruas, ou atrasos por parte dos prestadores de serviços.

Para que possamos verificar a nossa disponibilidade ou elaborar uma proposta adaptada às suas expectativas, por favor envie-nos o seu pedido por e-mail para info@beyondroma.com ou através do nosso formulário online.

Tenha em atenção que, quanto mais detalhes nos fornecer logo na sua primeira mensagem, mais rápida e eficaz será a resposta à sua solicitação!

Idealmente, convidamo-lo a indicar-nos:

• A data e o horário pretendidos para a experiência (especificando se são flexíveis).
• Número estimativo de participantes: por favor, especifique se este número está sujeito a alterações. Não se esqueça de indicar quaisquer particularidades do seu grupo que sejam relevantes para a experiência (restrições alimentares, nível de aptidão física, idade das crianças, etc.).
• Idioma: O idioma preferido para a sua experiência.
• O tipo de grupo ou evento (viagem em família, com amigos, celebração, seminário).
• O local: a morada do seu alojamento ou do local do evento em Roma.
• O seu orçamento de referência (global para o conjunto do serviço ou específico para a experiência).
• As suas necessidades em termos de serviços complementares (alojamento, transportes, fotógrafo, decoração, etc.).
• Os seus dados completos: nome do contacto principal ou da empresa, número de telefone (apenas se desejar ser contactado por telefone) e endereço de faturação para a emissão da proposta (que lhe será enviada por e-mail).

Alergias e regimes alimentares: É importante informar-nos, no momento da reserva, sobre qualquer intolerância, alergia ou necessidade alimentar específica (vegetariano, vegano, etc.), para que possamos adaptar o menu. Atendemos facilmente a regimes alimentares especiais e a qualquer tipo de intolerância alimentar.

Acessibilidade: Acesso para cadeiras de rodas e carrinhos de bebé, mediante pedido.

Apetece-lhe um ambiente privado? Seja para uma aula no apartamento do chef, numa aldeia medieval ou num local reservado exclusivamente para o seu grupo, descubra a nossa página «aulas de culinária – locais exclusivos».