Accompagnés d’un chef romain, vous préparez des spécialités italiennes (pizza, pâtes fraîches, tiramisù…) avant de les déguster sur place, accompagnées de boissons ou de vins sélectionnés. Nos cours partagés réunissent plusieurs participants pour un moment gourmand et convivial. Choisissez la formule qui vous convient selon vos envies et votre budget.

Información práctica

• Disponibilité : Sur demande, selon l’option choisie.
• Participants : À partir de 2 personnes (jusqu’à 100 selon l’option).
• Langues : Anglais ou Italien (Français et autres langues selon l’option ou sur demande avec interprète).
• Enfants : Tarif réduit pour les enfants – Gratuit pour les plus petits (selon l’option).

Option 1 : Cours de Pizza et Tiramisù

Immergez-vous dans la culture culinaire italienne en apprenant à préparer ces deux classiques lors de notre meilleur cours de cuisine en plein centre. Notre chef expert vous guidera d’abord pour réaliser le célèbre tiramisù (biscuits à la cuillère imbibés d’espresso et mascarpone crémeux), puis vous créerez votre propre pizza romaine classique. Après la cuisson, dégustation servie à table (pizza + tiramisù) accompagnée d’un verre de vin local, d’un limoncello ou d’un café, et d’eau. Chef, ustensiles, ingrédients et frais de réservation inclus.

• Disponibilités : Du lundi au samedi — Horaires : 12h / 13h / 15h / 17h / 19h
• Durée : 2h30 (1h30 de cours et 1h de repas) — Langues : Anglais et Italien
• Lieu : Piazza Navona — Capacité : 2 à 90 participants
• Prix : Adulte à partir de 65,00 € — Enfant (3-17 ans) à partir de 55,00 € — Enfant (0-3 ans) gratuit
• Extras : Antipasto de charcuteries, fromages et focaccia génoise (+ 20,00 €/pers.) — Bouteille de vin supplémentaire (+ 30,00 €)

Option 2 : Atelier Pâtes, Tiramisù & Dégustation de 4 vins

L’expérience parfaite pour les amateurs de vin, dans un restaurant renommé, avec un accord mets-vins expert. Préparez un tiramisù traditionnel de A à Z, créez vos propres pâtes fraîches (tagliolini et cavatelli), découvrez les secrets des sauces romaines (cacio e pepe, carbonara, amatriciana) et cuisinez les fameuses polpette al sugo (boulettes de viande). Installez-vous ensuite pour savourer vos plats. Dégustation incluse : huiles d’olive et vinaigres balsamiques d’exception, vos trois plats de pâtes, polpette al sugo, tiramisù, et un accord avec une sélection de 4 vins italiens.

• Disponibilité : Tous les jours à 12h00
• Durée : Environ 3 heures (1h30 de cours + 1h30 de dégustation) — Langues : Anglais (autres langues sur demande avec interprète)
• Lieu : Campo de’ Fiori — Capacité : 2 à 55 participants
• Prix : Adultes 150,00 € par personne — Tarif spécial pour enfants ou participants ne buvant pas d’alcool : sur demande

Option 3 : Atelier Pâtes Fraîches « Fettuccine & Maltagliati »

Un atelier dans un restaurant typique du centre historique, idéal pour découvrir les bases des pâtes à la main. Les participants apprendront à réaliser 2 types de pâtes fraîches (fettuccine et maltagliati). En commençant par les œufs et la farine, vous suivrez les conseils du chef pour réaliser vos pâtes à la main. À la fin de la leçon, dégustation de vos créations accompagnées d’un apéritif (Prosecco et bruschetta à la tomate) et d’un dessert servi directement à table (tiramisù non préparé pendant le cours).

• Disponibilité : Tous les jours (déjeuner ou dîner)
• Durée : Environ 2h30 (1h30 de cours + repas) — Langues : Anglais ou Italien (autres sur demande)
• Lieu : Piazza Navona — Capacité : 10 à 100 participants
• Prix : à partir de 70,00 € par personne (inclut vin, café et limoncello) — Prix réduit à partir de 60,00 € par personne (sans vin et limoncello)

Option 4 : Atelier Pâtes Fraîches & Tiramisù

La formule complète pour maîtriser un type de pâtes de A à Z et le dessert iconique. Les participants apprennent à réaliser deux classiques : un type de pâtes fraîches et un authentique tiramisù. Après avoir confectionné les pâtes, vous choisissez votre sauce préférée parmi les incontournables (carbonara, amatriciana, cacio e pepe…). Le cours se conclut par un repas convivial avec vos créations et un apéritif (Prosecco et bruschetta).

• Disponibilité : Tous les jours (déjeuner ou dîner)
• Durée : Environ 2h30 (1h30 de cours + repas) — Langues : Anglais ou Italien (autres sur demande)
• Lieu : Piazza Navona — Capacité : 10 à 100 participants
• Prix : à partir de 90,00 € par personne (inclut vin, café et limoncello) — Prix réduit à partir de 80,00 € par personne (sans vin et limoncello)

Note importante pour toutes les options : toutes les restrictions, intolérances alimentaires ou menus spéciaux peuvent être pris en compte sur demande préalable.

Para que podamos comprobar nuestra disponibilidad o elaborar una oferta adaptada a tus necesidades, te rogamos que nos envíes tu solicitud por correo electrónico a info@beyondroma.com o a través de nuestro formulario en línea. Ten en cuenta que cuantos más detalles nos facilites en tu primer mensaje, más rápida y precisa será la tramitación de tu solicitud. Lo ideal es que nos indiques:

• La fecha y la hora deseadas para la experiencia (indicando si son flexibles).
• Número aproximado de participantes: por favor, indica si esta cifra podría variar. No olvides señalar cualquier particularidad de tu grupo que sea relevante para la experiencia (restricciones alimentarias, nivel físico, edad de los niños, etc.).
• Idioma: el idioma que prefieras para tu experiencia.
• El tipo de grupo o evento (viaje en familia, con amigos, celebración, seminario).
• El lugar: la dirección de tu alojamiento o del lugar donde se celebra el evento en Roma.
• Tu presupuesto de referencia (global para el conjunto del servicio o específico para la experiencia).
• Sus necesidades en cuanto a servicios complementarios (alojamiento, traslados, fotógrafo, decoración, etc.).
• Sus datos completos: nombre de la persona de contacto principal o de la empresa, número de teléfono (solo si desea que nos pongamos en contacto con usted por teléfono) y dirección de facturación para la emisión de la oferta (que se le enviará por correo electrónico).

1. Solicitudes y procesos de reserva

• Primer contacto con nuestro equipo: para garantizar un seguimiento riguroso, todas las solicitudes (presupuestos, disponibilidad, reservas y logística) se gestionan exclusivamente por correo electrónico (info@beyondroma.com) o a través de nuestro formulario en línea. Por motivos de organización, no se atenderá ninguna solicitud por teléfono, SMS o WhatsApp.
• Plazos de respuesta: por regla general, recibirás una respuesta en un plazo de 72 horas laborables (de lunes a viernes). No obstante, este plazo queda suspendido durante el cierre anual de la agencia (periodo comprendido entre Navidad y Año Nuevo).
• Crea tu propio programa: ¿quieres combinar varias actividades? Solo tienes que hacer clic en el icono del «corazón» para añadir servicios a tus favoritos y enviarnos una solicitud conjunta en una sola solicitud.
• ¿Necesitas una estancia «llave en mano»? Si tu proyecto requiere una propuesta completa que incluya la búsqueda de alojamiento, rellena por favor todo nuestro formulario específico.
• Se requiere antelación (no se admiten solicitudes de última hora): para poder ofrecerle una organización impecable, no nos es posible atender solicitudes urgentes. Toda solicitud debe recibirse con una antelación mínima de 3 días laborables (de lunes a viernes). Sin esta antelación, lamentablemente no podremos atender su solicitud.
• Reservas: recomendamos reservar con al menos 10 días laborables de antelación (15 días laborables para grupos de más de 50 personas), sujeto a disponibilidad. Las reservas deben realizarse por correo electrónico o a través de nuestro formulario de contacto, con al menos 3 días laborables de antelación, sujeto a disponibilidad.

2. Formas de pago

• Confirmación de la reserva: la reserva solo se considerará definitivamente confirmada una vez recibido el pago por adelantado y el justificante de pago. No se garantiza ninguna reserva hasta que se haya recibido el pago.
• Transferencia bancaria (SEPA): gratuita (según las condiciones de tu propio banco y del país de origen).
• Tarjeta de crédito: a través de nuestro sistema de pago en línea totalmente seguro (plataforma Stripe). Se aplica una comisión del 3,9 % a los pagos con tarjeta de crédito.

3. Condiciones de cancelación y reembolso

• Anticipo y gastos de agencia: en caso de cancelación total de su evento, la agencia se queda con el anticipo abonado en el momento de la reserva y este no es reembolsable. Sirve para garantizar la reserva en firme de su fecha, lo que nos lleva a rechazar otros eventos para ese horario. Para todos los servicios, los gastos de agencia son exigibles y no reembolsables, incluso en caso de cancelación.
• Cancelación y reembolso: nuestra política de cancelación depende directamente de la del proveedor de la actividad. Las condiciones específicas de tu reserva están disponibles previa solicitud.
• Venta de entradas: las entradas para monumentos o atracciones no son reembolsables, salvo que el lugar aplique una política de reembolso excepcional (en tal caso, el reembolso se realizará una vez deducidos nuestros gastos de agencia).
• Pedidos específicos y gastos incurridos: los servicios que incluyen el envío de material, como los regalos personalizados o las peticiones especiales, no son reembolsables una vez realizada la compra.
• Fuerza mayor: la agencia no se hará responsable de los acontecimientos derivados de casos de fuerza mayor, entre los que se incluyen, a título enunciativo, catástrofes naturales, disturbios políticos o sociales, huelgas, epidemias o pandemias, así como cierres imprevistos de monumentos o calles, o retrasos por parte de los proveedores.

Para que podamos comprobar nuestra disponibilidad o elaborar una oferta que se adapte a sus necesidades, le rogamos que nos envíe su solicitud por correo electrónico a info@beyondroma.com o a través de nuestro formulario en línea.

Ten en cuenta que cuantos más detalles nos facilites en tu primer mensaje, más rápida y precisa será la tramitación de tu solicitud.

Lo ideal sería que nos indicaras:

• La fecha y la hora deseadas para la experiencia (indicando si son flexibles).
• Número aproximado de participantes: por favor, indica si esta cifra podría variar. No olvides señalar cualquier particularidad de tu grupo que sea relevante para la experiencia (restricciones alimentarias, nivel físico, edad de los niños, etc.).
• Idioma: El idioma que prefieras para tu experiencia.
• El tipo de grupo o evento (viaje en familia, con amigos, celebración, seminario).
• El lugar: la dirección de tu alojamiento o del lugar donde se celebra el evento en Roma.
• Tu presupuesto de referencia (global para el conjunto del servicio o específico para la experiencia).
• Sus necesidades en cuanto a servicios complementarios (alojamiento, traslados, fotógrafo, decoración, etc.).
• Sus datos completos: nombre de la persona de contacto principal o de la empresa, número de teléfono (solo si desea que nos pongamos en contacto con usted por teléfono) y dirección de facturación para la emisión de la oferta (que se le enviará por correo electrónico).

Allergies et régimes alimentaires : Il est important de nous informer au moment de la réservation de toute intolérance, allergie ou besoin alimentaire particulier (végétarien, végétalien, etc.) afin d’adapter le menu. Nous satisfaisons facilement les régimes spéciaux et tout type d’intolérance alimentaire.

Accessibilité : Accès fauteuil roulant et poussette sur demande.

Envie d’un cadre privatif ? Pour un cours à l’appartement du chef, dans un village médiéval ou dans un lieu réservé rien que pour votre groupe, découvrez notre page « cours de cuisine – lieux exclusifs ».