Rome : Cours de cuisine privé & Team Building pour groupes

Un atelier dans un restaurant typique près de la Place Navone, idéal pour toutes les tailles de groupes.

• Availability: Every day (lunch or dinner)
• Durée : Environ 2h30 (1h30 de cours + repas)
• Langues : Anglais ou Italien (autres sur demande avec interprète)
• Capacité : De 10 à 100 participants
• Lieu : Place Navone

Option A : Atelier Pâtes Fraîches (Fettuccine & Maltagliati)

Pendant ce cours, les participants apprendront à réaliser 2 types de pâtes fraîches. En commençant par les ingrédients de base, les œufs et la farine, ils suivront les conseils du chef italien et réaliseront leurs pâtes faites à la main ! À la fin de la leçon, dégustation tous ensemble des pâtes préparées, accompagnées d’un apéritif (Prosecco et bruschetta à la tomate) et d’un dessert : un tiramisù (non préparé pendant le cours) servi directement à table. Le repas est accompagné de vin, café et limoncello.

• Prix : à partir de 70,00 € par personne — à partir de 60,00 € par personne (sans vin et limoncello)

Option B : Atelier Pâtes Fraîches & Tiramisù

Guidés par un chef expert, les participants apprennent à réaliser deux classiques de la cuisine italienne : un type de pâtes fraîches et un authentique tiramisù. Après avoir confectionné leurs pâtes à la main, ils choisissent leur sauce préférée parmi les incontournables (carbonara, amatriciana, cacio e pepe…). L’expérience se conclut par un repas convivial où ils dégustent leurs propres créations, accompagnées d’un apéritif (Prosecco et bruschetta), de vin, de café et de limoncello.

• Prix : à partir de 90,00 € par personne — à partir de 80,00 € par personne (sans vin et limoncello)

Une expérience exclusive dans un lieu entièrement privatisé pour votre groupe, particulièrement recommandée pour les événements d’entreprise et les expériences VIP.

• Disponibilité : Tous les jours avec horaires flexibles (déjeuner ou dîner)
• Lieux : Studio privatisé à Trastevere, locations atypiques sur l’Île Tibérine ou dans un musée près du Circo Massimo
• Langues : Français, Anglais ou Italien (autres sur demande avec interprète)
• Capacité : De 15 à 140 participants

Option A : Atelier Pizza

Envie de devenir un pro de la pizza italienne ? Durant cet atelier, notre pizzaïolo vous enseignera son savoir-faire et ses astuces pour réaliser une authentique pâte à pizza à la main. Vous choisirez ensuite vos garnitures parmi une sélection de produits frais et de saison. À l’issue du cours, dégustation de vos créations lors d’un repas convivial, accompagnées d’une bruschetta, d’un dessert et de bons vins italiens. Vous repartirez avec la recette détaillée du chef !

• Prix : à partir de 95,00 € par personne

Option B : Atelier Pâtes Fraîches

Plongez au cœur de la tradition culinaire avec notre atelier de pâtes fraîches à Rome. Vous apprendrez à confectionner à la main deux variétés typiques : les cavatelli et les ravioli. L’expérience se poursuit par une dégustation conviviale de vos créations, accompagnées d’une bruschetta et d’un dessert. Pour les groupes de plus de 30 personnes, un généreux buffet d’antipasti avec fromages et charcuteries peut être proposé à la place de la bruschetta. Le tout est servi avec des vins italiens !

• Prix : à partir de 95,00 € par personne

Option C : Cours de cuisine italienne complet

Vivez une expérience culinaire complète : vous réaliserez deux types de pâtes fraîches (cavatelli et ravioli), mais aussi un plat principal traditionnel et son accompagnement, sous la direction de notre chef. À la fin du cours, dégustation d’un repas complet incluant les plats préparés, servis avec différentes sauces maison, des antipasti et un dessert, le tout sublimé par une sélection de vins italiens.

• Prix : à partir de 120,00 € par personne

Organisez un événement d’entreprise inoubliable dans ce lieu spacieux situé à 20 minutes du centre. Son principal atout : sa capacité à se transformer en véritable lieu de fête après le cours, pour une soirée complète avec musique live, DJ et spectacles.

• Disponibilité : Tous les jours (dîner uniquement)
• Langues : Anglais ou Italien (autres sur demande avec interprète)
• Capacité : De 20 à 150 participants
• Lieu : Excentré (Rome sud-ouest)

Option A : Atelier « Pizza Making » (idéal 20 à 80 pers.)

Après un prosecco de bienvenue, chaque participant met la main à la pâte pour créer sa propre pizza. Le cours est suivi d’un dîner convivial où vous dégusterez vos créations, accompagnées d’antipasti (Caprese, charcuteries, fritures romaines, bruschettas), d’un dessert, d’eau et de vin.

• Prix : à partir de 90,00 € par personne

Option B : Atelier « Pasta Making » (idéal grands groupes jusqu’à 150 pers.)

Répartis en équipes, les participants apprennent à réaliser 3 types de pâtes (gnocchi, fettuccine, lasagne). Le dîner qui suit met à l’honneur les pâtes confectionnées, servies avec de généreux plateaux d’antipasti (charcuteries, fromages, prosciutto, bruschettas, mozzarella), un dessert, de l’eau et du vin.

• Prix : à partir de 95,00 € par personne

Options soirée festive : DJ-set (équipement compris) à partir de 700,00 € + SIAE | Musique live à partir de 900,00 € + SIAE | 3 tickets boisson à partir de 30,00 € par personne | Open Bar à partir de 50,00 € par personne.

Notre formule phare pour le team building culinaire à Rome ! Répartis en brigades, les participants s’affrontent dans un défi « Masterchef » convivial pour réaliser la meilleure recette sous la direction d’un chef italien. Après le challenge, un jury d’experts goûte les plats et élit l’équipe gagnante. L’expérience se conclut par un dîner où tous dégustent les mets préparés (antipasti, pâtes, dessert), accompagnés de vins italiens. Chaque participant repart avec un livret de recettes, un tablier (personnalisable avec le logo de votre entreprise) et une attestation de participation.

• Disponibilité : Tous les jours (dîner uniquement)
• Durée : Environ 3h00 (2h00 de challenge + repas)
• Lieu : Atelier de cuisine dans un ancien bâtiment industriel à Rome Nord
• Langues : Anglais ou Italien (autres sur demande avec interprète)
• Capacité : De 40 à 100 participants
• Prix : à partir de 140,00 € par personne (inclut livret de recettes, tablier et attestation de participation)

Pour tous les cours, le prix inclut

• Le cours théorique et pratique avec un chef professionnel.
• Tous les ingrédients et l’équipement (plan de travail, tablier…) ainsi que l’usage exclusif du lieu.
• Le repas des mets préparés, incluant les boissons.
• L’assistance logistique de notre agence pour les groupes de plus de 30 personnes.
• Reservation fees.

Options & personnalisation

• Open bar Spritz ou autres cocktails avec barman : à partir de 60,00 € par personne.
• Bouteilles de vin supplémentaires : à partir de 25,00 € la bouteille.
• Reportage photo/vidéo pour immortaliser votre événement : à partir de 400,00 €.
• DJ Set : à partir de 500,00 €.
• Cadeaux personnalisés (tabliers, chapeaux de chef, pack gastronomique…) : à partir de 10,00 € par personne.
• Transferts en bus ou minivan depuis votre hébergement : prix sur demande.

Il est important de nous signaler lors de la réservation toute intolérance, allergie ou régime particulier (végétarien, végétalien, etc.) afin de prévoir un menu adapté. Nous satisfaisons facilement les régimes spéciaux, tout type d’intolérance alimentaire et même les palais les plus exigeants. Transferts en bus ou minivan possibles depuis votre hébergement sur demande.

• Pour toute demande de disponibilité, envoyez-nous un e-mail à info@beyondroma.com ou utilisez notre formulaire en ligne, en indiquant :
• – La date et l’horaire souhaités pour l’expérience (en précisant s’ils sont flexibles).
• – Le nombre indicatif de participants : merci de préciser si ce chiffre est susceptible d’évoluer. N’oubliez pas d’indiquer les éventuelles spécificités de votre groupe pertinentes pour l’expérience (restrictions alimentaires, niveau sportif, âge des enfants, etc.).
• – Langue : la langue privilégiée pour votre expérience.
• – Le type de groupe ou d’événement : voyage en famille, entre amis, célébration, séminaire.
• – Le lieu : l’adresse de votre hébergement ou du lieu de l’événement.
• – Votre budget de référence : global pour l’ensemble de la prestation ou spécifique à l’expérience.
• – Vos besoins en services complémentaires : hébergement, transferts, photographe, décoration, etc..
• – Vos coordonnées : nom du contact principal ou de l’entreprise, numéro de téléphone (uniquement si vous souhaitez être recontacté par téléphone) et adresse de facturation pour l’émission de l’offre (qui vous sera envoyée par e-mail).
• Please note that the more details you provide in your initial message, the faster and more effectively we can process your request!

Processus de réservation : Les demandes s’effectuent par e-mail à info@beyondroma.com ou via notre formulaire de contact, accessible par le bouton « Demande de disponibilité ». Une réponse vous sera envoyée sous 72h, du lundi au vendredi. Vous avez également la possibilité de sélectionner plusieurs activités pour composer votre séjour en les ajoutant à vos favoris avant de valider votre sélection globale. Afin de garantir la disponibilité des espaces et de nos chefs, nous recommandons de confirmer l’événement au moins 15 jours à l’avance.

Modalités de paiement : La réservation est définitivement validée à réception du paiement (ou de l’acompte convenu, selon la taille du groupe et l’anticipation de la réservation). Le règlement s’effectue par virement bancaire ou via notre système de paiement en ligne entièrement sécurisé par carte bancaire (plateforme Stripe, avec des frais de 3,9 % à la charge du client).

Annulation et Remboursement : Les conditions tarifaires, l’échéancier de paiement (acompte et solde), ainsi que les barèmes applicables en cas d’annulation et de remboursement, vous seront communiqués sur simple demande.