Un atelier dans un restaurant typique près de la Place Navone, idéal pour toutes les tailles de groupes.

• Availability: Every day (lunch or dinner)
• Durée : Environ 2h30 (1h30 de cours + repas)
• Langues : Anglais ou Italien (autres sur demande avec interprète)
• Capacité : De 10 à 100 participants
• Lieu : Place Navone

Option A : Atelier Pâtes Fraîches (Fettuccine & Maltagliati)

Pendant ce cours, les participants apprendront à réaliser 2 types de pâtes fraîches. En commençant par les ingrédients de base, les œufs et la farine, ils suivront les conseils du chef italien et réaliseront leurs pâtes faites à la main ! À la fin de la leçon, dégustation tous ensemble des pâtes préparées, accompagnées d’un apéritif (Prosecco et bruschetta à la tomate) et d’un dessert : un tiramisù (non préparé pendant le cours) servi directement à table. Le repas est accompagné de vin, café et limoncello.

• Prix : à partir de 70,00 € par personne — à partir de 60,00 € par personne (sans vin et limoncello)

Option B : Atelier Pâtes Fraîches & Tiramisù

Guidés par un chef expert, les participants apprennent à réaliser deux classiques de la cuisine italienne : un type de pâtes fraîches et un authentique tiramisù. Après avoir confectionné leurs pâtes à la main, ils choisissent leur sauce préférée parmi les incontournables (carbonara, amatriciana, cacio e pepe…). L’expérience se conclut par un repas convivial où ils dégustent leurs propres créations, accompagnées d’un apéritif (Prosecco et bruschetta), de vin, de café et de limoncello.

• Prix : à partir de 90,00 € par personne — à partir de 80,00 € par personne (sans vin et limoncello)

Une expérience exclusive dans un lieu entièrement privatisé pour votre groupe, particulièrement recommandée pour les événements d’entreprise et les expériences VIP.

• Disponibilité : Tous les jours avec horaires flexibles (déjeuner ou dîner)
• Lieux : Studio privatisé à Trastevere, locations atypiques sur l’Île Tibérine ou dans un musée près du Circo Massimo
• Langues : Français, Anglais ou Italien (autres sur demande avec interprète)
• Capacité : De 15 à 140 participants

Option A : Atelier Pizza

Envie de devenir un pro de la pizza italienne ? Durant cet atelier, notre pizzaïolo vous enseignera son savoir-faire et ses astuces pour réaliser une authentique pâte à pizza à la main. Vous choisirez ensuite vos garnitures parmi une sélection de produits frais et de saison. À l’issue du cours, dégustation de vos créations lors d’un repas convivial, accompagnées d’une bruschetta, d’un dessert et de bons vins italiens. Vous repartirez avec la recette détaillée du chef !

• Prix : à partir de 95,00 € par personne

Option B : Atelier Pâtes Fraîches

Plongez au cœur de la tradition culinaire avec notre atelier de pâtes fraîches à Rome. Vous apprendrez à confectionner à la main deux variétés typiques : les cavatelli et les ravioli. L’expérience se poursuit par une dégustation conviviale de vos créations, accompagnées d’une bruschetta et d’un dessert. Pour les groupes de plus de 30 personnes, un généreux buffet d’antipasti avec fromages et charcuteries peut être proposé à la place de la bruschetta. Le tout est servi avec des vins italiens !

• Prix : à partir de 95,00 € par personne

Option C : Cours de cuisine italienne complet

Vivez une expérience culinaire complète : vous réaliserez deux types de pâtes fraîches (cavatelli et ravioli), mais aussi un plat principal traditionnel et son accompagnement, sous la direction de notre chef. À la fin du cours, dégustation d’un repas complet incluant les plats préparés, servis avec différentes sauces maison, des antipasti et un dessert, le tout sublimé par une sélection de vins italiens.

• Prix : à partir de 120,00 € par personne

Organisez un événement d’entreprise inoubliable dans ce lieu spacieux situé à 20 minutes du centre. Son principal atout : sa capacité à se transformer en véritable lieu de fête après le cours, pour une soirée complète avec musique live, DJ et spectacles.

• Disponibilité : Tous les jours (dîner uniquement)
• Langues : Anglais ou Italien (autres sur demande avec interprète)
• Capacité : De 20 à 150 participants
• Lieu : Excentré (Rome sud-ouest)

Option A : Atelier « Pizza Making » (idéal 20 à 80 pers.)

Après un prosecco de bienvenue, chaque participant met la main à la pâte pour créer sa propre pizza. Le cours est suivi d’un dîner convivial où vous dégusterez vos créations, accompagnées d’antipasti (Caprese, charcuteries, fritures romaines, bruschettas), d’un dessert, d’eau et de vin.

• Prix : à partir de 90,00 € par personne

Option B : Atelier « Pasta Making » (idéal grands groupes jusqu’à 150 pers.)

Répartis en équipes, les participants apprennent à réaliser 3 types de pâtes (gnocchi, fettuccine, lasagne). Le dîner qui suit met à l’honneur les pâtes confectionnées, servies avec de généreux plateaux d’antipasti (charcuteries, fromages, prosciutto, bruschettas, mozzarella), un dessert, de l’eau et du vin.

• Prix : à partir de 95,00 € par personne

Options soirée festive : DJ-set (équipement compris) à partir de 700,00 € + SIAE | Musique live à partir de 900,00 € + SIAE | 3 tickets boisson à partir de 30,00 € par personne | Open Bar à partir de 50,00 € par personne.

Notre formule phare pour le team building culinaire à Rome ! Répartis en brigades, les participants s’affrontent dans un défi « Masterchef » convivial pour réaliser la meilleure recette sous la direction d’un chef italien. Après le challenge, un jury d’experts goûte les plats et élit l’équipe gagnante. L’expérience se conclut par un dîner où tous dégustent les mets préparés (antipasti, pâtes, dessert), accompagnés de vins italiens. Chaque participant repart avec un livret de recettes, un tablier (personnalisable avec le logo de votre entreprise) et une attestation de participation.

• Disponibilité : Tous les jours (dîner uniquement)
• Durée : Environ 3h00 (2h00 de challenge + repas)
• Lieu : Atelier de cuisine dans un ancien bâtiment industriel à Rome Nord
• Langues : Anglais ou Italien (autres sur demande avec interprète)
• Capacité : De 40 à 100 participants
• Prix : à partir de 140,00 € par personne (inclut livret de recettes, tablier et attestation de participation)

Pour tous les cours, le prix inclut

• Le cours théorique et pratique avec un chef professionnel.
• Tous les ingrédients et l’équipement (plan de travail, tablier…) ainsi que l’usage exclusif du lieu.
• Le repas des mets préparés, incluant les boissons.
• L’assistance logistique de notre agence pour les groupes de plus de 30 personnes.
• Reservation fees.

Options & personnalisation

• Open bar Spritz ou autres cocktails avec barman : à partir de 60,00 € par personne.
• Bouteilles de vin supplémentaires : à partir de 25,00 € la bouteille.
• Reportage photo/vidéo pour immortaliser votre événement : à partir de 400,00 €.
• DJ Set : à partir de 500,00 €.
• Cadeaux personnalisés (tabliers, chapeaux de chef, pack gastronomique…) : à partir de 10,00 € par personne.
• Transferts en bus ou minivan depuis votre hébergement : prix sur demande.

To allow us to check our availability or create a proposal tailored to your needs, please send your request by email to info@beyondroma.com or via our online form. Please note that the more details you provide in your initial message, the faster and more accurately we can process your request! Ideally, please include the following information:

• The desired date and time for the experience (please specify if they are flexible).
• Estimated number of participants: Please specify whether this number is likely to change. Don’t forget to mention any specific details about your group that are relevant to the experience (dietary restrictions, fitness level, children’s ages, etc.).
• Language: The preferred language for your experience.
• The type of group or event (family trip, trip with friends, celebration, seminar).
• Location: The address of your lodging or the event venue in Rome.
• Your reference budget (either an overall budget for the entire service or a budget specific to the experience).
• Your needs for additional services (accommodations, transportation, photographer, decorations, etc.).
• Your complete contact information: name of the primary contact or company, phone number (only if you would like to be contacted by phone), and billing address for the quote (which will be sent to you by email).

1. Requests and Reservation Processes

• Initial contact with our team: To ensure thorough follow-up, all requests (quotes, availability, reservations, and logistics) are handled exclusively via email (info@beyondroma.com) or through our online form. For organizational reasons, we will not process any requests by phone, text message, or WhatsApp.
• Response times: As a general rule, you will receive a response within 72 business hours (Monday through Friday). However, this timeframe is suspended during the agency’s annual closure (the period between Christmas and New Year’s Day).
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• Reservations: We recommend making reservations at least 10 business days in advance (15 business days for groups of more than 50 people), subject to availability. Reservations must be made by email or through our contact form at least 3 business days in advance, subject to availability.

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3. Cancellation and Refund Policy

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Il est important de nous signaler lors de la réservation toute intolérance, allergie ou régime particulier (végétarien, végétalien, etc.) afin de prévoir un menu adapté. Nous satisfaisons facilement les régimes spéciaux, tout type d’intolérance alimentaire et même les palais les plus exigeants. Transferts en bus ou minivan possibles depuis votre hébergement sur demande.