Cours de cuisine privé & Team Building pour les groupes à Milan
¿Buscas organizar una experiencia inolvidable con tus compañeros, combinando el descubrimiento de la gastronomía italiana con actividades de team building? Nuestras clases de cocina en Milán están diseñadas para ello. En un ambiente agradable, guiados por un chef profesional, vuestros equipos crearán juntos un menú italiano completo, para luego compartir el fruto de su trabajo en una agradable comida. Disponemos de cuatro opciones, desde clases clásicas hasta desafíos culinarios al estilo de una competición, para adaptarnos al tamaño de vuestro grupo y al ambiente que busquéis.
Nuestros paquetes de clases de cocina en Milán
- Desde talleres de cocina clásicos hasta desafíos al estilo de concursos televisivos, pasando por cenas VIP en lugares privados: cuatro opciones para adaptar la experiencia al tamaño de su grupo, su presupuesto y el ambiente que busca.
- Una experiencia diseñada para unir a las personas : chef profesional, recetas e ingredientes incluidos, y en algunos paquetes una auténtica dimensión de trabajo en equipo (liderazgo, resolución de problemas, adaptabilidad): mucho más que una clase de cocina, un verdadero momento de cohesión.
- Un formato para cada objetivo : un recorrido clásico para un momento amistoso, un desafío por equipos para fomentar la cohesión, un programa de alta cocina para grupos que buscan competición o un espacio exclusivo para una experiencia VIP: cada fórmula se adapta a una ocasión diferente, desde un seminario hasta una cena de directivos.
Información práctica general
- Disponibilidad: todos los días, horario variable según el paquete elegido (ver detalles a continuación).
- Duración: aproximadamente de 3 a 3,5 horas, dependiendo del paquete.
- Participantes: de 5 a 50 personas, según el formato elegido.
- Idiomas: francés, italiano, inglés (otros idiomas disponibles bajo petición).
Option 1 : Cours de Cuisine Italienne – Leçon Privée
- Un cours de cuisine 100% privatisé, réservé exclusivement à votre groupe — aucun autre participant, aucun autre groupe ne partage la cuisine avec vous. Vos invités préparent ensemble un menu italien entièrement personnalisable, sous la direction de la Chef elle-même, avec le soutien de son équipe pour le service.
- Programa
- – Accueil avec un buffet de bienvenue : snacks sucrés et salés, thé, café, boissons sans alcool, eau plate et pétillante
- – Poste de travail individuel sur des plans de travail professionnels partagés, avec ustensiles, tabliers et gants fournis
- – Préparation en cuisine sous la direction de la Chef et de son équipe
- – Dégustation finale à table, avec vin inclus
- Le menu
- Entièrement personnalisable, au format : 1 antipasto + 1 plat principal + 1 sauce + 1 dessert, à choisir dans la liste de recettes du fournisseur.
- Boissons
- Vin inclus dans la dégustation finale (1 bouteille pour 3 personnes) ; bouteilles supplémentaires sur devis. Prosecco ou Spumante Millésimé disponibles en option, à réserver en même temps que le choix du menu.
- Lieu : vers Piazzale Martini, proche du métro Conciliazione (M1)
- Disponibilité : Du lundi au vendredi – horaires de base : 11h00 et 17h30. Supplément si la leçon débute après 18h (service nocturne).
- Langues : anglais ou italien inclus – français disponible avec interprètes, en supplément (à partir de € 300,00 tous les 10 participants)
- Durée : 3 heures, dégustation comprise
- Participants : de 4 à 32 personnes en semaine
- Âge minimum pour cuisiner : 10 ans (tarif dégustation seule pour les plus jeunes, sous la responsabilité du client)
- Pas de bagagerie sur place : merci de prévenir vos invités de ne pas apporter de valises ou gros sacs (petits sacs à main uniquement)
Tarifas:
4 à 9 personnes : € 100,00 par personne
10 à 27 personnes : € 85,00 par personne
18 à 24 personnes : € 80,00 par personne
25 à 32 personnes : € 75,00 par personne
- Supplément de € 5 ,00 / personne si la leçon débute après 18h (service nocturne).
- Inclus : usage exclusif du lieu et de tous les équipements, cours encadré par un chef professionnel dans la langue choisie, petit buffet de bienvenue, préparation et dégustation des plats, vin, eau et café.
Option 2 : Cours Team Building
- Un formato dinámico y unificador: divididos en equipos, sus empleados asumen juntos el reto de preparar un plato principal y un postre, bajo la dirección de un chef certificado, en un ambiente amistoso y competitivo.
- Lieu : vers Piazzale Martini, proche du métro Conciliazione (M1)
- Disponibilité : Du lundi au vendredi – horaires de base : 11h00 et 17h30. Supplément si la leçon débute après 18h (service nocturne).
- Langues : anglais ou italien inclus – français disponible avec interprètes, en supplément (à partir de € 300,00 tous les 10 participants)
- Durée : 3 heures, dégustation comprise
- Participants : de 8 à 32 personnes en semaine
- Pas de bagagerie sur place : merci de prévenir vos invités de ne pas apporter de valises ou gros sacs (petits sacs à main uniquement)
Precio: desde 80,00 € por persona (dependiendo del número de participantes)
- Incluye: bienvenida con bufé de bienvenida, curso práctico con un chef certificado, preparación de un plato principal y un postre, degustación informal con vinos italianos y recetas para los participantes.
- Costes adicionales: premio para el equipo ganador (+ 20,00 €), botella de vino extra (desde 30,00 €), intérprete (desde 300,00 €).
Opción 3: Clase de cocina con un chef de primera categoría
- El formato más competitivo: bajo la dirección de un chef, tus equipos compiten al estilo de un programa de cocina, con dos niveles de intensidad para elegir.
- Ubicación: cerca de la Piazza Gerusalemme
- Disponibilidad: bajo pedido
- Idioma: inglés – italiano
- Duración total (desde la llegada al lugar hasta el final de la cena): unas 3 horas
- Participantes: mínimo 10 | máximo 50
Nuestros talleres culinarios están pensados para fomentar el espíritu de equipo a través de actividades interactivas dirigidas por chefs profesionales. Hay dos opciones disponibles:
Fórmula 1: Jefe por un día
- Bienvenida y presentación del chef
- Formación de los equipos
- Elaboración del menú con los chefs
- Degustación informal de los platos
- Recetas incluidas + delantal incluido
Precio: desde € 100,00 por persona
Opción 2: Experiencia Top Chef
- Recepción con aperitivo
- Presentación del jefe de cocina y formación de los equipos
- Elaboración del menú en equipo
- Servicio de mesa con valoración de los platos
- Recetas incluidas + delantal incluido
Precio: desde € 120,00 por persona
Extras bajo petición: personalización (recetas, delantales, imagen de marca); servicios complementarios (fotógrafo, sumiller, decoración…). Los menús se pueden personalizar según tus preferencias y las estaciones del año.
Opción 4: Clase de cocina en un lugar exclusivo.
- Ofrezca a sus clientes o colegas una experiencia única centrada en la gastronomía italiana. Ideal para grupos corporativos o viajeros que buscan autenticidad, este curso VIP se desarrolla en un elegante espacio privado en el corazón de Milán. Los participantes preparan un menú completo con un chef profesional y, posteriormente, se les sirve en su mesa, acompañado de vinos italianos cuidadosamente seleccionados.
- Ubicación: cerca de Corso Magenta
- Disponibilidad: bajo pedido
- Idioma: inglés – italiano
- Duración total (desde la llegada al lugar hasta el final de la cena): unas 3 horas y media
- Participantes: mínimo 5 | máximo 20
- Menú orientativo:
- Entrante: flan de calabacín con burrata
- Plato principal: raviolis de carne magra caseros
- Postre: tiramisú tradicional
- Bebidas: agua, café y vino incluidos durante la comida
- El menú se puede adaptar en función de las estaciones del año, las preferencias alimentarias o las restricciones específicas.
Precio: a consultar – tarifa con uso exclusivo del espacio incluido
Información adicional
Es importante que nos indiques al hacer la reserva cualquier intolerancia, alergia o dieta especial (vegetariana, vegana, etc.) para que podamos prepararte un menú adecuado.
Las ventajas del curso de cocina para fomentar el espíritu de equipo
- Liderazgo : Identifica de forma natural a los empleados que se sienten cómodos organizando y liderando un equipo.
- – Trabajo en equipo : Cada equipo debe coordinarse para lograr su objetivo dentro del tiempo asignado.
- – Resolución de problemas : Algunas recetas incluyen intencionadamente ingredientes que faltan, los cuales se reemplazan por alternativas que se irán descubriendo.
- – Adaptabilidad : Los equipos más cohesionados se distribuyen deliberadamente entre diferentes grupos para fomentar nuevas dinámicas.
¿Cómo se hace la reserva?
- Para cualquier consulta sobre disponibilidad, envíanos un correo electrónico a info@beyondroma.com o utiliza nuestro formulario en línea, indicando:
- – La fecha y el horario deseados para la experiencia (indicando si son flexibles).
- – Número aproximado de participantes: por favor, especifica si esta cifra puede variar. No olvides indicar cualquier particularidad de tu grupo que sea relevante para la experiencia (restricciones alimentarias, nivel físico, edad de los niños, etc.).
- – Idioma: el idioma que prefieres para tu experiencia.
- – El tipo de grupo o evento: viaje en familia, con amigos, celebración, seminario.
- – El lugar: la dirección de tu alojamiento o del lugar donde se celebra el evento.
- – Tu presupuesto de referencia: global para el conjunto del servicio o específico para la experiencia.
- – Sus necesidades en cuanto a servicios complementarios: alojamiento, traslados, fotógrafo, decoración, etc.
- – Tus datos de contacto: nombre de la persona de contacto principal o de la empresa, número de teléfono (solo si deseas que nos pongamos en contacto contigo por teléfono) y dirección de facturación para la emisión de la oferta (que se te enviará por correo electrónico).
- Ten en cuenta que cuantos más detalles nos facilites en tu primer mensaje, más rápida y precisa será la tramitación de tu solicitud.
Condiciones de venta
- – Processus de réservation : Les demandes s’effectuent par e-mail à info@beyondroma.com ou via notre formulaire de contact, accessible par le bouton « Demande de disponibilité ». Une réponse vous sera envoyée sous 72h, du lundi au vendredi. Vous avez également la possibilité de sélectionner plusieurs activités pour composer votre séjour en les ajoutant à vos favoris avant de valider votre sélection globale. Afin de garantir la disponibilité des espaces et de nos chefs, nous recommandons de confirmer l’événement au moins 15 jours à l’avance.
- – Modalités de paiement : La réservation est définitivement validée à réception du paiement (ou de l’acompte convenu, selon la taille du groupe et l’anticipation de la réservation). Le règlement s’effectue par virement bancaire ou via notre système de paiement en ligne entièrement sécurisé par carte bancaire (plateforme Stripe, avec des frais de 3,9 % à la charge du client).
- – Annulation et Remboursement : Les conditions tarifaires, l’échéancier de paiement (acompte et solde), ainsi que les barèmes applicables en cas d’annulation et de remboursement, vous seront communiqués sur simple demande.
