Cours de cuisine privé & Team Building pour les groupes à Milan
Desiderate organizzare un'esperienza memorabile con i vostri colleghi, che unisca la scoperta della cucina italiana al team building? I nostri corsi di cucina a Milano sono pensati proprio per questo. In un'atmosfera conviviale, guidati da uno chef professionista, i vostri team creeranno insieme un menu italiano completo, per poi condividere il frutto del loro lavoro durante un pasto in compagnia. Sono disponibili quattro opzioni, dai corsi classici alle sfide culinarie in stile competizione, per adattarsi alle dimensioni del vostro gruppo e all'atmosfera che desiderate creare.
I nostri pacchetti di corsi di cucina a Milano
- Dai classici laboratori di cucina alle sfide in stile competizione televisiva, fino alle cene VIP in location private: quattro opzioni per personalizzare l'esperienza in base alle dimensioni del gruppo, al budget e all'atmosfera desiderata.
- Un'esperienza pensata per unire le persone : chef professionista, ricette e ingredienti forniti e, per alcuni pacchetti, una vera e propria dimensione di team building (leadership, problem solving, adattabilità): molto più di un corso di cucina, un vero momento di coesione.
- Un format per ogni esigenza : corso classico per un momento conviviale, Team Challenge per stimolare la coesione, Top Chef per gruppi in cerca di competizione, o location esclusiva per un'esperienza VIP: ogni formula si adatta a un'occasione diversa, dal seminario alla cena aziendale.
Informazioni pratiche generali
- Disponibilità: tutti i giorni, orari variabili a seconda del pacchetto scelto (vedi dettagli di seguito).
- Durata: circa 3-3,5 ore a seconda del pacchetto.
- Partecipanti: da 5 a 50 persone a seconda del formato scelto.
- Lingue: francese, italiano, inglese (altre lingue disponibili su richiesta).
Option 1 : Cours de Cuisine Italienne – Leçon Privée
- Un cours de cuisine 100% privatisé, réservé exclusivement à votre groupe — aucun autre participant, aucun autre groupe ne partage la cuisine avec vous. Vos invités préparent ensemble un menu italien entièrement personnalisable, sous la direction de la Chef elle-même, avec le soutien de son équipe pour le service.
- Programma
- – Accueil avec un buffet de bienvenue : snacks sucrés et salés, thé, café, boissons sans alcool, eau plate et pétillante
- – Poste de travail individuel sur des plans de travail professionnels partagés, avec ustensiles, tabliers et gants fournis
- – Préparation en cuisine sous la direction de la Chef et de son équipe
- – Dégustation finale à table, avec vin inclus
- Le menu
- Entièrement personnalisable, au format : 1 antipasto + 1 plat principal + 1 sauce + 1 dessert, à choisir dans la liste de recettes du fournisseur.
- Boissons
- Vin inclus dans la dégustation finale (1 bouteille pour 3 personnes) ; bouteilles supplémentaires sur devis. Prosecco ou Spumante Millésimé disponibles en option, à réserver en même temps que le choix du menu.
- Lieu : vers Piazzale Martini, proche du métro Conciliazione (M1)
- Disponibilité : Du lundi au vendredi – horaires de base : 11h00 et 17h30. Supplément si la leçon débute après 18h (service nocturne).
- Langues : anglais ou italien inclus – français disponible avec interprètes, en supplément (à partir de € 300,00 tous les 10 participants)
- Durée : 3 heures, dégustation comprise
- Participants : de 4 à 32 personnes en semaine
- Âge minimum pour cuisiner : 10 ans (tarif dégustation seule pour les plus jeunes, sous la responsabilité du client)
- Pas de bagagerie sur place : merci de prévenir vos invités de ne pas apporter de valises ou gros sacs (petits sacs à main uniquement)
Tariffe:
4 à 9 personnes : € 100,00 par personne
10 à 27 personnes : € 85,00 par personne
18 à 24 personnes : € 80,00 par personne
25 à 32 personnes : € 75,00 par personne
- Supplément de € 5 ,00 / personne si la leçon débute après 18h (service nocturne).
- Inclus : usage exclusif du lieu et de tous les équipements, cours encadré par un chef professionnel dans la langue choisie, petit buffet de bienvenue, préparation et dégustation des plats, vin, eau et café.
Option 2 : Cours Team Building
- Un format dinamico e coinvolgente: divisi in squadre, i vostri dipendenti si cimenteranno insieme nella preparazione di un piatto principale e di un dessert, sotto la guida di uno chef qualificato, in un clima di amichevole competizione.
- Lieu : vers Piazzale Martini, proche du métro Conciliazione (M1)
- Disponibilité : Du lundi au vendredi – horaires de base : 11h00 et 17h30. Supplément si la leçon débute après 18h (service nocturne).
- Langues : anglais ou italien inclus – français disponible avec interprètes, en supplément (à partir de € 300,00 tous les 10 participants)
- Durée : 3 heures, dégustation comprise
- Participants : de 8 à 32 personnes en semaine
- Pas de bagagerie sur place : merci de prévenir vos invités de ne pas apporter de valises ou gros sacs (petits sacs à main uniquement)
Prezzo: a partire da € 80,00 a persona (a seconda del numero di partecipanti)
- Incluso: accoglienza con buffet di benvenuto, corso pratico con uno chef certificato, preparazione di un piatto principale e di un dessert, degustazione amichevole di vini italiani, ricette fornite ai partecipanti.
- Costi aggiuntivi: premio per la squadra vincitrice (+ €20,00), bottiglia di vino extra (a partire da €30,00), interprete (a partire da €300,00).
Opzione 3: Corso di cucina Top Chef
- Il formato più competitivo: sotto la guida di uno chef, le vostre squadre si sfideranno nello spirito di un programma di cucina, con due livelli di intensità tra cui scegliere.
- Posizione: nei pressi di Piazza Gerusalemme
- Disponibilità: su richiesta
- Lingua: inglese – italiano
- Durata complessiva (dall’arrivo sul posto alla fine della cena): circa 3 ore
- Partecipanti: minimo 10 | massimo 50
I nostri laboratori culinari sono pensati per promuovere lo spirito di squadra attraverso attività interattive guidate da chef professionisti. Sono disponibili due formule:
Formula 1: Capo per un giorno
- Benvenuto e presentazione dello chef
- Formazione delle squadre
- Preparazione del menu insieme agli chef
- Degustazione informale dei piatti
- Ricette incluse + grembiule in omaggio
Prezzo: a partire da € 100,00 a persona
Formula 2: Top Chef Experience
- Accoglienza con aperitivo
- Presentazione dello chef e formazione dei team
- Preparazione del menu in gruppo
- Servizio al tavolo con valutazione dei piatti
- Ricette incluse + grembiule in omaggio
Prezzo: a partire da € 120,00 a persona
Servizi extra su richiesta: personalizzazione (ricette, grembiuli, branding); servizi aggiuntivi (fotografo, sommelier, allestimenti decorativi…). I menu sono personalizzabili in base alle vostre preferenze e alle stagioni.
Opzione 4: Corso di cucina in una location esclusiva
- Offrite ai vostri clienti o colleghi un'esperienza unica incentrata sulla gastronomia italiana. Ideale per gruppi aziendali o viaggiatori alla ricerca di autenticità, questo corso VIP si svolge in un'elegante location privata nel cuore di Milano. I partecipanti prepareranno un menu completo con uno chef professionista, per poi essere serviti al tavolo, accompagnati da vini italiani accuratamente selezionati.
- Posizione: nei pressi di Corso Magenta
- Disponibilità: su richiesta
- Lingua: inglese – italiano
- Durata complessiva (dall’arrivo sul posto alla fine della cena): circa 3 ore e 30 minuti
- Partecipanti: minimo 5 | massimo 20
- Menu indicativo:
- Antipasto: flan di zucchine con burrata in abbondanza
- Piatto principale: ravioli di magro fatti in casa
- Dolce: tiramisù tradizionale
- Bevande: acqua, caffè e vino inclusi durante il pranzo
- Il menu può essere adattato in base alle stagioni, alle preferenze alimentari o a specifiche restrizioni.
Prezzo: su richiesta – forfait con uso esclusivo dello spazio incluso
Ulteriori informazioni
È importante segnalarci al momento della prenotazione eventuali intolleranze, allergie o esigenze alimentari particolari (vegetariano, vegano, ecc.) per poter predisporre un menù adeguato.
I vantaggi del corso di cucina di team building
- Leadership : Individuare con naturalezza i dipendenti che si sentono a proprio agio nell'organizzare e guidare un team.
- – Lavoro di squadra : ogni squadra deve coordinarsi per raggiungere il proprio obiettivo entro il tempo stabilito.
- – Risoluzione dei problemi : alcune ricette includono intenzionalmente ingredienti mancanti, sostituiti da alternative da scoprire.
- – Adattabilità : i team più coesi vengono deliberatamente suddivisi tra i gruppi, per favorire nuove dinamiche.
Come si prenota?
- Per qualsiasi richiesta di disponibilità, inviateci un’e-mail all’indirizzo info@beyondroma.com oppure utilizzate il nostro modulo online, indicando:
- – La data e l'orario desiderati per l'esperienza (specificando se sono flessibili).
- – Numero indicativo di partecipanti: vi preghiamo di specificare se tale cifra è soggetta a variazioni. Non dimenticate di indicare eventuali caratteristiche specifiche del vostro gruppo rilevanti per l’esperienza (restrizioni alimentari, livello di forma fisica, età dei bambini, ecc.).
- – Lingua: la lingua preferita per la tua esperienza.
- – Il tipo di gruppo o di evento: viaggio in famiglia, con gli amici, festa, seminario.
- – Il luogo: l'indirizzo del vostro alloggio o del luogo in cui si svolge l'evento.
- – Il vostro budget di riferimento: complessivo per l’intero servizio o specifico per l’esperienza.
- – Le vostre esigenze in termini di servizi aggiuntivi: alloggio, trasferimenti, fotografo, allestimenti, ecc.
- – I vostri dati di contatto: nome del referente principale o dell’azienda, numero di telefono (solo se desiderate essere ricontattati telefonicamente) e indirizzo di fatturazione per l’emissione dell’offerta (che vi sarà inviata via e-mail).
- Si prega di tenere presente che più dettagli ci fornirà già nel suo primo messaggio, più rapida e mirata sarà l'elaborazione della sua richiesta!
Condizioni di vendita
- – Processus de réservation : Les demandes s’effectuent par e-mail à info@beyondroma.com ou via notre formulaire de contact, accessible par le bouton « Demande de disponibilité ». Une réponse vous sera envoyée sous 72h, du lundi au vendredi. Vous avez également la possibilité de sélectionner plusieurs activités pour composer votre séjour en les ajoutant à vos favoris avant de valider votre sélection globale. Afin de garantir la disponibilité des espaces et de nos chefs, nous recommandons de confirmer l’événement au moins 15 jours à l’avance.
- – Modalités de paiement : La réservation est définitivement validée à réception du paiement (ou de l’acompte convenu, selon la taille du groupe et l’anticipation de la réservation). Le règlement s’effectue par virement bancaire ou via notre système de paiement en ligne entièrement sécurisé par carte bancaire (plateforme Stripe, avec des frais de 3,9 % à la charge du client).
- – Annulation et Remboursement : Les conditions tarifaires, l’échéancier de paiement (acompte et solde), ainsi que les barèmes applicables en cas d’annulation et de remboursement, vous seront communiqués sur simple demande.
