Clase de cocina privada y team building para grupos en Milán
¿Desea organizar un momento especial con sus colaboradores, entre el descubrimiento de la gastronomía italiana y el espíritu de equipo? Nuestras clases de cocina en Milán están pensadas para ello. En un ambiente agradable, guiados por un chef profesional, sus equipos elaboran juntos un menú italiano completo y después comparten el fruto de su trabajo en una comida distendida. Cuatro fórmulas, desde la clase clásica hasta el desafío al estilo de un concurso culinario, para adaptarse al tamaño de su grupo y al ambiente deseado.
Nuestras fórmulas de clase de cocina en Milán
- Del taller culinario clásico al desafío al estilo de un concurso televisivo, pasando por la cena VIP en un local privatizado: cuatro fórmulas para adaptar la experiencia al tamaño de su grupo, a su presupuesto y al ambiente deseado.
- Una experiencia pensada para unir — Chef profesional, recetas e ingredientes incluidos y, en algunas fórmulas, una verdadera dimensión de juego en equipo (liderazgo, resolución de problemas, capacidad de adaptación): mucho más que una clase de cocina, un auténtico momento de cohesión.
- Un formato para cada objetivo — Clase clásica para un momento distendido, Desafío por Equipos para dar un toque a la cohesión, Top Chef para los grupos que buscan competición, o local exclusivo para una experiencia VIP: cada fórmula responde a una ocasión distinta, desde el seminario de empresa hasta la cena de dirección.
Información práctica general
- Disponibilidad: todos los días, con horarios variables según la fórmula elegida (véanse los detalles a continuación).
- Duración: de 3h a 3h30 aproximadamente según la fórmula.
- Participantes: de 5 a 50 personas según la fórmula elegida.
- Idiomas: francés, italiano, inglés (otros idiomas disponibles previa solicitud).
Opción 1: Clase de cocina italiana – Lección privada
- Una clase de cocina 100% privatizada, reservada exclusivamente para su grupo: ningún otro participante ni ningún otro grupo comparte la cocina con ustedes. Sus invitados preparan juntos un menú italiano totalmente personalizable, bajo la dirección de la propia Chef, con el apoyo de su equipo para el servicio.
- Programa
- – Recepción con un bufé de bienvenida: aperitivos dulces y salados, té, café, bebidas sin alcohol, agua sin gas y con gas
- – Puesto de trabajo individual en encimeras profesionales compartidas, con utensilios, delantales y guantes incluidos
- – Preparación en la cocina bajo la dirección de la Chef y de su equipo
- – Degustación final en la mesa, con vino incluido
- El menú
- Totalmente personalizable, con el formato: 1 antipasto + 1 plato principal + 1 salsa + 1 postre, a elegir de la lista de recetas del proveedor.
- Bebidas
- Vino incluido en la degustación final (1 botella por cada 3 personas); botellas adicionales con presupuesto. Prosecco o Spumante Millesimato disponibles como opción, que deben reservarse al mismo tiempo que la elección del menú.
- Lugar: cerca de Piazzale Martini, próximo a la estación de metro Conciliazione (M1)
- Disponibilidad: De lunes a viernes – horarios habituales: 11h00 y 17h30. Suplemento si la clase comienza después de las 18h (servicio nocturno).
- Idiomas: inglés o italiano incluidos – francés disponible con intérpretes, con suplemento (a partir de € 300,00 por cada 10 participantes)
- Duración: 3 horas, degustación incluida
- Participantes: de 4 a 32 personas entre semana
- Edad mínima para cocinar: 10 años (tarifa de solo degustación para los más jóvenes, bajo la responsabilidad del cliente)
- Sin consigna de equipaje en el lugar: les rogamos que avisen a sus invitados de que no traigan maletas ni bolsas grandes (solo bolsos pequeños)
Tarifas:
4 a 9 personas: € 100,00 por persona
10 a 27 personas: € 85,00 por persona
18 a 24 personas: € 80,00 por persona
25 a 32 personas: € 75,00 por persona
- Suplemento de € 5 ,00 / persona si la clase comienza después de las 18h (servicio nocturno).
- Incluye : uso exclusivo del local y de todos los equipamientos, clase guiada por un chef profesional en el idioma elegido, pequeño bufé de bienvenida, preparación y degustación de los platos, vino, agua y café.
Opción 2: Clase de team building
- Un formato dinámico y unificador: repartidos en equipos, sus colaboradores afrontan juntos el reto de preparar un plato principal y un postre, bajo la dirección de un chef certificado, en un ambiente distendido y competitivo.
- Lugar: cerca de Piazzale Martini, próximo a la estación de metro Conciliazione (M1)
- Disponibilidad: De lunes a viernes – horarios habituales: 11h00 y 17h30. Suplemento si la clase comienza después de las 18h (servicio nocturno).
- Idiomas: inglés o italiano incluidos – francés disponible con intérpretes, con suplemento (a partir de € 300,00 por cada 10 participantes)
- Duración: 3 horas, degustación incluida
- Participantes: de 8 a 32 personas entre semana
- Sin consigna de equipaje en el lugar: les rogamos que avisen a sus invitados de que no traigan maletas ni bolsas grandes (solo bolsos pequeños)
Precio: desde € 80,00 por persona (en función del número de participantes)
- Incluye: recepción con bufé de bienvenida, clase práctica con un chef certificado, preparación de un plato principal y un postre, degustación distendida con vinos italianos, recetas entregadas a los participantes.
- Con suplemento: premio para el equipo ganador (+ 20,00 €), botella de vino adicional (desde 30,00 €), intérprete (desde 300,00 €).
Opción 3: Clase de cocina Top Chef
- El formato más competitivo: bajo la dirección de un chef, sus equipos se enfrentan al estilo de un programa culinario, con dos niveles de intensidad a elegir.
- Ubicación: cerca de Piazza Gerusalemme
- Disponibilidad: previa solicitud
- Idioma: inglés – italiano
- Duración total (desde la llegada al lugar hasta el final de la cena): aproximadamente 3h00
- Participantes: mínimo 10 | máximo 50
Nuestros talleres culinarios están diseñados para favorecer el espíritu de equipo mediante actividades interactivas guiadas por chefs profesionales. Hay dos fórmulas disponibles:
Fórmula 1: Chef por un día
- Recepción y presentación del chef
- Formación de los equipos
- Preparación del menú con los chefs
- Degustación informal de los platos
- Recetas entregadas + delantal incluido
Precio: desde € 100,00 por persona
Fórmula 2: Top Chef Experience
- Recepción con aperitivo
- Presentación del chef y formación de los equipos
- Preparación del menú en equipo
- Servicio en la mesa con evaluación de los platos
- Recetas entregadas + delantal incluido
Precio: desde € 120,00 por persona
Extras previa solicitud: personalización (recetas, delantales, branding); servicios complementarios (fotógrafo, sumiller, decoración…). Los menús son personalizables según sus preferencias y las estaciones.
Opción 4: Clase de cocina en un lugar exclusivo
- Ofrezca a sus clientes o colaboradores un momento único en torno a la gastronomía italiana. Ideal para grupos corporativos o viajeros en busca de autenticidad, esta clase VIP se desarrolla en un elegante local privatizado en pleno corazón de Milán. Los participantes preparan un menú completo con un chef profesional y después se les sirve en la mesa, acompañado de vinos italianos cuidadosamente seleccionados.
- Ubicación: cerca de Corso Magenta
- Disponibilidad: previa solicitud
- Idioma: inglés – italiano
- Duración total (desde la llegada al lugar hasta el final de la cena): aproximadamente 3h30
- Participantes: mínimo 5 | máximo 20
- Menú orientativo:
- Entrante: flan de calabacín con triunfo de burrata
- Plato principal: ravioli di magro caseros
- Postre: tiramisú tradicional
- Bebidas: agua, café y vino incluidos durante el almuerzo
- El menú puede adaptarse según la temporada, las preferencias alimentarias o las restricciones específicas.
Precio: bajo petición – paquete con privatización del espacio incluida
Información adicional
Es importante indicarnos en el momento de la reserva cualquier intolerancia, alergia o régimen especial (vegetariano, vegano, etc.) para poder prever un menú adaptado.
Las ventajas de la clase de cocina de team building
- Liderazgo: Identifiquen de forma natural a los colaboradores que se desenvuelven con soltura para organizar y dirigir un equipo.
- – Trabajo en equipo: Cada equipo debe coordinarse para alcanzar su objetivo en el tiempo establecido.
- – Resolución de problemas: Algunas recetas incluyen deliberadamente ingredientes que faltan, sustituidos por alternativas que hay que descubrir.
- – Adaptabilidad: Los equipos más unidos se dispersan deliberadamente entre los grupos, para favorecer nuevas dinámicas.
¿Cómo reservar?
- Para cualquier solicitud de disponibilidad, envíennos un correo electrónico a info@beyondroma.com o utilicen nuestro formulario en línea, indicando:
- – La fecha y el horario deseados para la experiencia (precisando si son flexibles).
- – El número indicativo de participantes: les rogamos que precisen si esta cifra puede variar. No olviden indicar las posibles particularidades de su grupo relevantes para la experiencia (restricciones alimentarias, nivel deportivo, edad de los niños, etc.).
- – Idioma: el idioma preferido para su experiencia.
- – El tipo de grupo o de evento: viaje en familia, entre amigos, celebración, seminario de empresa.
- – El lugar: la dirección de su alojamiento o del lugar del evento.
- – Su presupuesto de referencia: global para el conjunto del servicio o específico para la experiencia.
- – Sus necesidades de servicios complementarios: alojamiento, traslados, fotógrafo, decoración, etc.
- – Sus datos de contacto: nombre del contacto principal o de la empresa, número de teléfono (únicamente si desean que los contactemos por teléfono) y dirección de facturación para la emisión de la oferta (que les será enviada por correo electrónico).
- Tengan en cuenta que cuantos más detalles nos faciliten desde su primer mensaje, más rápido y más personalizado será el tratamiento de su solicitud.
Condiciones de venta
- – Proceso de reserva: Las solicitudes se realizan por correo electrónico a info@beyondroma.com o a través de nuestro formulario de contacto, accesible mediante el botón «Solicitud de disponibilidad». Se les enviará una respuesta en un plazo de 72 h, de lunes a viernes. También tienen la posibilidad de seleccionar varias actividades para componer su estancia añadiéndolas a sus favoritos antes de validar su selección global. Para garantizar la disponibilidad de los espacios y de nuestros chefs, recomendamos confirmar el evento con al menos 15 días de antelación.
- – Modalidades de pago: La reserva queda definitivamente validada al recibir el pago (o el anticipo acordado, según el tamaño del grupo y la antelación de la reserva). El pago se efectúa mediante transferencia bancaria o a través de nuestro sistema de pago en línea con tarjeta bancaria totalmente seguro (plataforma Stripe, con unos gastos del 3,9 % a cargo del cliente).
- – Cancelación y reembolso: Las condiciones tarifarias, el calendario de pagos (anticipo y saldo), así como los baremos aplicables en caso de cancelación y reembolso, se les comunicarán previa solicitud.
