Corso di cucina privato e Team Building per gruppi a Milano
Volete organizzare un momento speciale con i vostri collaboratori, tra scoperta della gastronomia italiana e spirito di squadra? I nostri corsi di cucina a Milano sono pensati per questo. In un contesto conviviale, guidati da uno chef professionista, i vostri team compongono insieme un menu italiano completo, prima di condividere il frutto del loro lavoro attorno a un pasto conviviale. Quattro formule, dal corso classico alla sfida in stile concorso culinario, per adattarsi alle dimensioni del vostro gruppo e all’atmosfera desiderata.
Le nostre formule di corso di cucina a Milano
- Dal laboratorio culinario classico alla sfida in stile concorso televisivo, passando per la cena VIP in una location privata: quattro formule per adattare l’esperienza alle dimensioni del vostro gruppo, al vostro budget e all’atmosfera desiderata.
- Un’esperienza pensata per unire — Chef professionista, ricette e ingredienti forniti e, per alcune formule, una vera dimensione di gioco di squadra (leadership, problem solving, adattabilità): molto più di un corso di cucina, un vero momento di coesione.
- Un formato per ogni obiettivo — Corso classico per un momento conviviale, Sfida a Squadre per rafforzare la coesione, Top Chef per i gruppi in cerca di competizione, o location esclusiva per un’esperienza VIP: ogni formula risponde a un’occasione diversa, dal seminario aziendale alla cena di direzione.
Informazioni pratiche generali
- Disponibilità: tutti i giorni, orari variabili a seconda della formula scelta (vedere i dettagli di seguito).
- Durata: circa 3h-3h30 a seconda della formula.
- Partecipanti: da 5 a 50 persone a seconda della formula scelta.
- Lingue: francese, italiano, inglese (altre lingue disponibili su richiesta).
Opzione 1: Corso di cucina italiana – Lezione privata
- Un corso di cucina 100% privato, riservato esclusivamente al vostro gruppo — nessun altro partecipante, nessun altro gruppo condivide la cucina con voi. I vostri ospiti preparano insieme un menu italiano interamente personalizzabile, sotto la guida della Chef in persona, con il supporto del suo team per il servizio.
- Programma
- – Accoglienza con buffet di benvenuto: snack dolci e salati, tè, caffè, bevande analcoliche, acqua naturale e frizzante
- – Postazione di lavoro individuale su piani di lavoro professionali condivisi, con utensili, grembiuli e guanti forniti
- – Preparazione in cucina sotto la guida della Chef e del suo team
- – Degustazione finale a tavola, con vino incluso
- Il menu
- Interamente personalizzabile, nel formato: 1 antipasto + 1 piatto principale + 1 salsa + 1 dessert, da scegliere nell’elenco di ricette del fornitore.
- Bevande
- Vino incluso nella degustazione finale (1 bottiglia ogni 3 persone); bottiglie supplementari su preventivo. Prosecco o Spumante Millesimato disponibili come opzione, da prenotare insieme alla scelta del menu.
- Luogo: nei pressi di Piazzale Martini, vicino alla metropolitana Conciliazione (M1)
- Disponibilità: Dal lunedì al venerdì – orari di base: 11:00 e 17:30. Supplemento se la lezione inizia dopo le 18 (servizio serale).
- Lingue: inglese o italiano inclusi – francese disponibile con interpreti, con supplemento (a partire da € 300,00 ogni 10 partecipanti)
- Durata: 3 ore, degustazione compresa
- Partecipanti: da 4 a 32 persone nei giorni feriali
- Età minima per cucinare: 10 anni (tariffa solo degustazione per i più piccoli, sotto la responsabilità del cliente)
- Nessun deposito bagagli in loco: vi preghiamo di avvisare i vostri ospiti di non portare valigie o borse voluminose (solo piccole borsette)
Tariffe:
Da 4 a 9 persone: € 100,00 a persona
Da 10 a 27 persone: € 85,00 a persona
Da 18 a 24 persone: € 80,00 a persona
Da 25 a 32 persone: € 75,00 a persona
- Supplemento di € 5 ,00 / persona se la lezione inizia dopo le 18 (servizio serale).
- Incluso : uso esclusivo della location e di tutte le attrezzature, corso guidato da uno chef professionista nella lingua scelta, piccolo buffet di benvenuto, preparazione e degustazione dei piatti, vino, acqua e caffè.
Opzione 2: Corso Team Building
- Un formato dinamico e coinvolgente: divisi in squadre, i vostri collaboratori affrontano insieme la sfida di preparare un piatto principale e un dessert, sotto la guida di uno chef certificato, in uno spirito conviviale e competitivo.
- Luogo: nei pressi di Piazzale Martini, vicino alla metropolitana Conciliazione (M1)
- Disponibilità: Dal lunedì al venerdì – orari di base: 11:00 e 17:30. Supplemento se la lezione inizia dopo le 18 (servizio serale).
- Lingue: inglese o italiano inclusi – francese disponibile con interpreti, con supplemento (a partire da € 300,00 ogni 10 partecipanti)
- Durata: 3 ore, degustazione compresa
- Partecipanti: da 8 a 32 persone nei giorni feriali
- Nessun deposito bagagli in loco: vi preghiamo di avvisare i vostri ospiti di non portare valigie o borse voluminose (solo piccole borsette)
Prezzo: a partire da € 80,00 a persona (in base al numero di partecipanti)
- Incluso: accoglienza con buffet di benvenuto, corso pratico con uno chef certificato, preparazione di un piatto principale e di un dessert, degustazione conviviale con vini italiani, ricette consegnate ai partecipanti.
- Extra: premio per la squadra vincitrice (+ 20,00 €), bottiglia di vino supplementare (a partire da 30,00 €), interprete (a partire da 300,00 €).
Opzione 3: Corso di cucina Top Chef
- Il formato più competitivo: sotto la guida di uno chef, i vostri team si sfidano nello spirito di un programma culinario, con due livelli di intensità a scelta.
- Ubicazione: nei pressi di Piazza Gerusalemme
- Disponibilità: su richiesta
- Lingua: inglese – italiano
- Durata totale (dall’arrivo in loco alla fine della cena): circa 3h00
- Partecipanti: minimo 10 | massimo 50
I nostri laboratori culinari sono pensati per favorire lo spirito di squadra grazie ad attività interattive guidate da chef professionisti. Sono disponibili due formule:
Formula 1: Chef per un giorno
- Accoglienza & presentazione dello chef
- Formazione delle squadre
- Preparazione del menu con gli chef
- Degustazione informale dei piatti
- Ricette fornite + grembiule incluso
Prezzo: a partire da € 100,00 a persona
Formula 2: Esperienza Top Chef
- Accoglienza con aperitivo
- Presentazione dello chef & formazione delle squadre
- Preparazione del menu in squadra
- Servizio a tavola con valutazione dei piatti
- Ricette fornite + grembiule incluso
Prezzo: a partire da € 120,00 a persona
Extra su richiesta: personalizzazione (ricette, grembiuli, branding); servizi complementari (fotografo, sommelier, decorazioni…). I menu sono personalizzabili in base alle vostre preferenze e alle stagioni.
Opzione 4: Corso di cucina in una location esclusiva
- Regalate ai vostri clienti o collaboratori un momento unico alla scoperta della gastronomia italiana. Ideale per gruppi corporate o viaggiatori in cerca di autenticità, questo corso VIP si svolge in un’elegante location privata nel cuore di Milano. I partecipanti preparano un menu completo con uno chef professionista e vengono poi serviti a tavola, accompagnati da vini italiani accuratamente selezionati.
- Ubicazione: nei pressi di Corso Magenta
- Disponibilità: su richiesta
- Lingua: inglese – italiano
- Durata totale (dall’arrivo sul posto alla fine della cena): circa 3 ore e 30 minuti
- Partecipanti: minimo 5 | massimo 20
- Menu indicativo:
- Antipasto: sformatino di zucchine con trionfo di burrata
- Piatto principale: ravioli di magro fatti in casa
- Dolce: tiramisù tradizionale
- Bevande: acqua, caffè e vino inclusi durante il pranzo
- Il menu può essere adattato in base alla stagione, alle preferenze alimentari o a restrizioni specifiche.
Prezzo: su richiesta – pacchetto con affitto esclusivo dello spazio incluso
Informazioni aggiuntive
È importante segnalarci al momento della prenotazione qualsiasi intolleranza, allergia o regime alimentare particolare (vegetariano, vegano, ecc.) per poter prevedere un menu adatto.
I vantaggi del corso di cucina team building
- Leadership: individuate in modo naturale i collaboratori più a loro agio nell’organizzare e guidare una squadra.
- – Lavoro di squadra: ogni squadra deve coordinarsi per raggiungere il proprio obiettivo nel tempo a disposizione.
- – Risoluzione dei problemi: alcune ricette prevedono volutamente ingredienti mancanti, sostituiti da alternative da scoprire.
- – Adattabilità: i team più affiatati vengono volutamente divisi tra i gruppi, per favorire nuove dinamiche.
Come prenotare?
- Per qualsiasi richiesta di disponibilità, inviateci un’e-mail a info@beyondroma.com oppure utilizzate il nostro modulo online, indicando:
- – La data e l’orario desiderati per l’esperienza (specificando se sono flessibili).
- – Il numero indicativo di partecipanti: vi preghiamo di specificare se questo numero può variare. Non dimenticate di segnalare le eventuali specificità del vostro gruppo rilevanti per l’esperienza (restrizioni alimentari, livello sportivo, età dei bambini, ecc.).
- – Lingua: la lingua preferita per la vostra esperienza.
- – Il tipo di gruppo o di evento: viaggio in famiglia, tra amici, celebrazione, seminario.
- – Il luogo: l’indirizzo del vostro alloggio o del luogo dell’evento.
- – Il vostro budget di riferimento: complessivo per l’intero servizio o specifico per l’esperienza.
- – Le vostre esigenze di servizi complementari: alloggio, trasferimenti, fotografo, decorazioni, ecc.
- – I vostri recapiti: nome del referente principale o dell’azienda, numero di telefono (solo se desiderate essere ricontattati telefonicamente) e indirizzo di fatturazione per l’emissione dell’offerta (che vi sarà inviata via e-mail).
- Vi preghiamo di notare che più dettagli ci fornirete fin dal primo messaggio, più la gestione della vostra richiesta sarà rapida e mirata!
Condizioni di vendita
- – Processo di prenotazione: Le richieste si effettuano via e-mail a info@beyondroma.com o tramite il nostro modulo di contatto, accessibile dal pulsante «Richiesta di disponibilità». Riceverete una risposta entro 72h, dal lunedì al venerdì. Avete inoltre la possibilità di selezionare più attività per comporre il vostro soggiorno aggiungendole ai preferiti prima di convalidare la selezione complessiva. Per garantire la disponibilità degli spazi e dei nostri chef, consigliamo di confermare l’evento almeno 15 giorni prima.
- – Modalità di pagamento: La prenotazione è convalidata in via definitiva al ricevimento del pagamento (o dell’acconto concordato, in base alle dimensioni del gruppo e all’anticipo della prenotazione). Il pagamento avviene tramite bonifico bancario o mediante il nostro sistema di pagamento online con carta, completamente sicuro (piattaforma Stripe, con spese del 3,9% a carico del cliente).
- – Annullamento e rimborso: Le condizioni tariffarie, il piano dei pagamenti (acconto e saldo), nonché i criteri applicabili in caso di annullamento e rimborso, vi saranno comunicati su semplice richiesta.
