Cours de cuisine en groupe à Rome
Envie de vivre Rome autrement, la toque sur la tête et les mains dans la farine ? Nos cours de cuisine immersifs vous plongent au cœur de la gastronomie italienne, guidés par un chef romain aussi passionné que pédagogue. Pizza napolitaine, pâtes fraîches roulées à la main, gelato artisanal, tiramisù authentique : ici, on ne lit pas la recette, on la vit. L’expérience se termine toujours autour de la table, à déguster ses propres créations accompagnées de vins et boissons sélectionnés avec soin. Une parenthèse gourmande et conviviale, disponible en formule partagée ou entièrement privatisée, idéale pour les familles, les couples, les groupes d’amis, les enterrements de vie de jeune fille ou de garçon, les entreprises en quête d’un team building original et savoureux, ainsi que pour les grands groupes en voyage à Rome.
Il concetto e le nostre formule
- Accompagnés d’un chef romain, vous préparez de A à Z les grands classiques de la cuisine italienne — pizza, pâtes fraîches, tiramisù, gelato — avant de les déguster sur place, accompagnés de boissons ou de vins sélectionnés. Nos cours partagés réunissent plusieurs participants autour du plan de travail pour un moment aussi gourmand que convivial ; pour les groupes plus importants, une formule 100 % privative est également proposée. Six formules sont ainsi disponibles : à vous de choisir celle qui correspond le mieux à vos envies, à la taille de votre groupe et à votre budget.
- – Une immersion gourmande et conviviale : le cours se prolonge par un repas partagé, où l’on savoure ses propres préparations accompagnées de vins, prosecco ou boissons choisis pour sublimer chaque plat.
- – Un atelier 100 % pratique : chaque participant met la main à la pâte sous la direction du chef, du premier geste jusqu’à la cuisson ou au dressage final. Aucune expérience requise, tout le matériel et les ingrédients sont fournis.
Informations pratiques générales
- Disponibilité : Sur demande, selon la formule choisie.
- Participants : Réservation possible par notre agence dès 4 personnes, jusqu’à 100 selon l’option choisie.
- Langues : Anglais pour les formules en groupe, langue au choix pour la formule privée.
- Enfants : Tarif réduit pour les enfants, gratuit pour les plus petits selon l’option.
Option 1 : Cours de Fettuccine & Tiramisù
- Un format plus court pour découvrir, en toute simplicité, deux grands classiques de la cuisine italienne : les fettuccine fraîches et le tiramisù. Une activité conviviale et accessible à tous les niveaux, en petit comité, entre amis ou en famille.
- Déroulé de l’atelier
- – Préparation du tiramisù en activité de groupe, avec des ingrédients frais
- – Apprentissage des techniques de fabrication des pâtes fraîches auprès du chef local
- – Façonnage à la main des fettuccine, puis dégustation à table de vos fettuccine — avec une sauce au choix parmi trois, tomate et basilic, amatriciana ou cacio e pepe, préparée par le chef — et de votre tiramisù, accompagnés d’un verre de vin ou d’une boisson sans alcool, ainsi que d’un limoncello ou d’un café.
- Informazioni pratiche
- Disponibilité : Tous les jours à 11h00, 13h00, 15h00, 17h00 ou 19h00
- Lieu : Dans un restaurant proche de Piazza Navona, Rome (adresse précise communiquée à la réservation).
- Durée : 3h00 (1h30 de cours et 1h30 de repas).
- Langues : cours animé en anglais.
Tarif : € 70,00 par adulte
- Il prezzo include:
- – Forfait par participant pour l’ensemble du cours (1h30) et du repas (1h30).
- – Enfants (3-17 ans) : 60,00 € — (0-3 ans) : gratuit.
- – Cours animé par un chef anglophone, ingrédients frais et tout le matériel nécessaire (poste de travail, tablier, ustensiles). Dégustation de vos réalisations : fettuccine avec une sauce au choix préparée par le chef (tomate-basilic, amatriciana ou cacio e pepe), accompagnés d’un verre de vin, d’eau, ainsi que d’un café ou limoncello.
- – En supplément : Toute boisson ou nourriture non mentionnée dans la formule, ainsi que les éventuelles commandes extras effectuées sur place. En Italie, les pourboires ne sont pas obligatoires mais restent à votre discrétion et sont toujours appréciés.
Option 2 : Fettuccine, Ravioli & Tiramisù
- Envie d’un cours de cuisine complet plutôt que de repartir avec une seule recette en tête ? Ce cours réunit en une seule session trois grands classiques de la cuisine italienne : pâtes fraîches, raviolis et tiramisù. Un format généreux, idéal pour les gourmands qui veulent vraiment progresser, les groupes d’amis, les familles ou les entreprises.
- Déroulé de l’atelier
- – Réalisation des fettuccine à la main, à partir de farine et d’œufs
- – Confection de raviolis farcis, façonnés et pliés à la main
- – Préparation du tiramisù (séparation des œufs, crème au mascarpone, montage), puis dégustation à table de vos trois créations — fettuccine, raviolis et tiramisù — accompagnées d’un verre de vin ou d’une boisson sans alcool, ainsi que d’un limoncello ou d’un café.
- Informazioni pratiche
- Disponibilité : Tous les jours à 10h30, 11:h00, 12h30, 13h00, 15h00, 15h30, 17h00, 17h30, 19h00 ou 19h30
- Lieu : Dans un restaurant proche de Piazza Navona, Rome (adresse précise communiquée à la réservation).
- Durée : 3h (1h30 de cours et 1h30 de repas).
- Langues : cours animé en anglais.
Tarif : € 75,00 par adulte
- Il prezzo include:
- – Forfait par participant pour l’ensemble du cours (1h30) et du repas (1h30).
- – Enfants (3-17 ans) : 70,00 € — (0-3 ans) : gratuit.
- – Cours animé par un chef anglophone, ingrédients frais et matériel fourni (poste de travail, tablier, ustensiles). Dégustation de vos réalisations : fettuccine avec une sauce au choix préparée par le chef (tomate-basilic, amatriciana ou cacio e pepe) et raviolis au beurre et à la sauge, accompagnés d’un verre de vin, d’eau, ainsi que d’un café ou limoncello.
- – En supplément : Toute boisson ou nourriture non mentionnée dans la formule, ainsi que les éventuelles commandes extras effectuées sur place. En Italie, les pourboires ne sont pas obligatoires mais restent à votre discrétion et sont toujours appréciés.
Option 3 : Atelier Spritz et Pâtes Fraîches
- Envie d’associer l’art de l’apéritif italien à celui des pâtes fraîches ? Cet atelier festif vous apprend à confectionner votre propre Spritz avant de réaliser deux types de pâtes maison. Une expérience conviviale et rythmée, particulièrement appréciée pour les enterrements de vie de jeune fille ou de garçon, les groupes d’amis ou les sorties d’entreprise.
- Déroulé de l’atelier
- – Accueil avec un Spritz apéritif et préparation de bruschette (pain grillé, tomates, basilic, origan)
- – Apprentissage de la confection du cocktail Spritz
- – Réalisation des pâtes fraîches à la main (fettuccine et maltagliati), puis repas assis autour de vos pâtes et d’un tiramisù, accompagnés d’un verre de vin ou d’une boisson sans alcool, ainsi que d’un limoncello ou d’un café.
- Informazioni pratiche
- Disponibilité : Tous les jours à 15h00 ou 19h00
- Lieu : Dans un restaurant proche de Piazza Navona, Rome (adresse précise communiquée à la réservation).
- Durée : 2h30 (1h30 de cours et 1h de repas).
- Langues : cours animé en anglais.
Tarif : € 70,00 par adulte
- Il prezzo include:
- – Forfait par participant pour l’ensemble de l’atelier.
- – Enfants (3-17 ans) : 65,00 € (avec la préparation d’un cocktail sans alcool) — (0-3 ans) : gratuit.
- – Cours animé par un chef anglophone, apéritif Spritz et bruschette. Dégustation de vos réalisations : pâtes fraîches (maltagliati au pesto et fettuccine à la tomate et au basilic). Repas accompagné d’un verre de vin ou d’une boisson sans alcool, d’un tiramisu (non préparé durant le cours), ainsi que d’un limoncello ou d’un café. Frais d’agence et de réservation inclus.
- – En supplément : Toute boisson ou nourriture non mentionnée dans la formule, ainsi que les éventuelles commandes extras effectuées sur place. En Italie, les pourboires ne sont pas obligatoires mais restent à votre discrétion et sont toujours appréciés.
Option 4 : Cours de Pizza et Tiramisù
- Rien ne remplace le geste appris directement des mains d’un pizzaiolo romain. Ce cours convivial vous apprend à étirer votre propre pâte à pizza et à confectionner un tiramisù authentique, dans un vrai restaurant du centre historique. Une activité simple et chaleureuse, parfaite pour les débutants, les couples, les familles avec enfants ou les groupes d’amis.
- Déroulé de l’atelier
- – Préparation de la pâte à pizza à la main et apprentissage du geste d’étirement du pizzaiolo, avec les conseils du chef
- – Confection du tiramisù (jaunes d’œufs, mascarpone, biscuits imbibés d’espresso)
- – Cuisson de la pizza, puis dégustation à table de votre pizza et de votre tiramisù, accompagnés d’un verre de vin ou d’une boisson sans alcool, ainsi que d’un limoncello ou d’un café.
- Informazioni pratiche
- Disponibilité : Tous les jours à 13h00, 15h00, 17h00 ou 19h00
- Lieu : Dans un restaurant proche de Piazza Navona, Rome (adresse précise communiquée à la réservation).
- Durée : 2h30 (1h30 de cours et 1h de repas).
- Langues : cours animé en anglais.
Tarif : € 55,00 par adulte
- Il prezzo include:
- – Forfait par participant pour l’ensemble du cours (1h30) et du repas (1h).
- – Enfants (3-17 ans) : 50,00 € — (0-3 ans) : gratuit.
- – Cours avec un chef anglophone, votre pizza avec garnitures au choix et votre tiramisù, un verre de vin ou une boisson sans alcool, un café ou limoncello, de l’eau, frais d’agence et de réservation.
- – En supplément : Toute boisson ou nourriture non mentionnée dans la formule, ainsi que les éventuelles commandes extras effectuées sur place. En Italie, les pourboires ne sont pas obligatoires mais restent à votre discrétion et sont toujours appréciés.
Option 5 : Cours de Pizza et Gelato
- Deux incontournables de la cuisine italienne à l’honneur pour cet atelier gourmand à deux pas de la Piazza Navona : façonnez votre propre pâte à pizza et composez-la avec les garnitures de votre choix, puis percez les secrets du gelato artisanal italien, préparé à partir d’ingrédients de qualité comme le chocolat et la vanille. Un chef professionnel local vous accompagne à chaque étape, avant une dégustation conviviale de vos propres créations.
- Déroulé de l’atelier
- – Préparation de la pâte à pizza et choix des garnitures, avec les conseils du chef
- – Confection d’un gelato artisanal italien à partir d’ingrédients de qualité (chocolat, vanille…)
- – Dégustation à table de votre pizza et de votre gelato maison, accompagnés d’un verre de vin ou d’une boisson sans alcool, d’eau, et d’un limoncello ou d’un café
- Informazioni pratiche
- Disponibilité : Du lundi au dimanche à 11h00
- Lieu : Dans un restaurant proche de Piazza Navona, Rome (adresse précise communiquée à la réservation).
- Durée : 2h30 (1h30 de cours et 1h de repas).
- Langues : cours animé en anglais.
Tarif : € 75,00 par adulte
- Il prezzo include:
- – Forfait par participant pour l’ensemble du cours (1h30) et du repas (1h).
- – Enfants (3-17 ans) : 65,00 € — (0-3 ans) : gratuit.
- – Cours avec un chef professionnel local, pizza avec garnitures au choix, gelato maison, un verre de vin ou une boisson sans alcool, de l’eau, un limoncello ou un café, frais d’agence et de réservation.
- – En supplément : Toute boisson ou nourriture non mentionnée dans la formule, ainsi que les éventuelles commandes extras effectuées sur place. En Italie, les pourboires ne sont pas obligatoires mais restent à votre discrétion et sont toujours appréciés.
Option 6 : Cours de Pâtes Privatif pour Groupes (dès 10 personnes)
- Une formule pensée pour les grands groupes — voyages en autocar, séminaires d’entreprise, associations — entièrement consacrée aux pâtes fraîches, avec un menu dédié servi de A à Z. Guidés par des chefs anglophones, les participants apprennent à confectionner deux types de pâtes fraîches avant de les déguster ensemble, dans un restaurant moderne à deux pas de la Piazza Navona.
- Déroulé de l’atelier
- – Accueil avec un Prosecco de bienvenue et des bruschette tomates-basilic
- – Confection de deux types de pâtes fraîches avec les chefs locaux : fettuccine sauce tomate et maltagliati au pesto
- – Dégustation à table de vos pâtes maison accompagnées d’un tiramisù (non préparé pendant le cours), de bouteilles de vin et d’un café ou limoncello.
- Informazioni pratiche
- Disponibilité : Tous les jours, horaire sur demande
- Lieu : Dans un restaurant proche de Piazza Navona, Rome (adresse précise communiquée à la réservation).
- Durée : 2h30 (1h30 de cours et 1h de repas).
- Capacité : formule privative réservée aux groupes à partir de 10 personnes (jusqu’à 100 participants).
- Langues : cours animé en anglais, autres langues sur demande.
Tarif : à partir de € 75,00 par adulte
- Il prezzo include:
- – Forfait par participant : Inclus l’ensemble du cours (1h30) et du repas (1h), avec un tarif ajusté selon le nombre de personnes et la langue choisie.
- – Enfants (3-17 ans) : à partir de € 70,00 — (0-3 ans) : gratuit.
- – Cours avec un chef professionnel local, pizza avec garnitures au choix, gelato maison, un verre de vin ou une boisson sans alcool, de l’eau, un limoncello ou un café, frais d’agence et de réservation.
- – En supplément : Toute boisson ou nourriture non mentionnée dans la formule, ainsi que les éventuelles commandes extras effectuées sur place. En Italie, les pourboires ne sont pas obligatoires mais restent à votre discrétion et sont toujours appréciés.
Ulteriori informazioni
- Le repas est toujours inclus : quelle que soit la formule choisie — pizza, pâtes fraîches, gelato ou tiramisù — chaque cours de cuisine à Rome se termine par un repas complet, dégusté sur place autour de vos propres créations. Boissons, dessert et digestif font partie intégrante de l’expérience : rien n’est laissé de côté, tout est décrit en détail dans chaque option ci-dessus.
- Allergies et régimes alimentaires : il est important de nous informer au moment de la réservation de toute intolérance, allergie ou besoin alimentaire particulier (végétarien, végétalien, sans gluten, etc.) afin d’adapter le menu. Nous répondons facilement aux régimes spéciaux et à tout type d’intolérance alimentaire.
- Accessibilité : accès fauteuil roulant et poussette possible sur demande.
- Peut-on privatiser un cours de cuisine pour notre entreprise, notre groupe ou des VIP ?
Oui ! Au-delà de nos cours partagés & privés, nous proposons des formules entièrement privatisées, dans des lieux qui sortent de l’ordinaire : appartement d’un chef romain, domaine viticole, ancien studio d’architecte, salle au cœur d’un musée dédié à la gastronomie, ou encore cave antique. Une formule sur-mesure, pensée pour marquer les esprits lors d’un séminaire d’entreprise, d’un EVJF, d’un EVG ou d’une réception privée. Découvrez notre offre dédiée sur notre page « Cours de cuisine – Team Building & Lieux Exclusifs». - Faut-il savoir cuisiner pour participer à un cours de cuisine à Rome ? Non, aucune expérience n’est requise : nos chefs guident chaque participant pas à pas, quel que soit son niveau.
- Les cours de cuisine conviennent-ils aux enfants ? Oui, plusieurs formules proposent un tarif enfant et sont pensées pour les familles.
Come si prenota?
- Per qualsiasi richiesta di disponibilità, inviateci un’e-mail all’indirizzo info@beyondroma.com oppure utilizzate il nostro modulo online, indicando:
- – La data e l'orario desiderati per l'esperienza (specificando se sono flessibili).
- – Numero indicativo di partecipanti: vi preghiamo di specificare se tale cifra è soggetta a variazioni. Non dimenticate di indicare eventuali caratteristiche specifiche del vostro gruppo rilevanti per l’esperienza (restrizioni alimentari, livello di forma fisica, età dei bambini, ecc.).
- – Lingua: la lingua preferita per la tua esperienza.
- – Il tipo di gruppo o di evento: viaggio in famiglia, con gli amici, festa, seminario.
- – Il luogo: l'indirizzo del vostro alloggio o del luogo in cui si svolge l'evento.
- – Il vostro budget di riferimento: complessivo per l’intero servizio o specifico per l’esperienza.
- – Le vostre esigenze in termini di servizi aggiuntivi: alloggio, trasferimenti, fotografo, allestimenti, ecc.
- – I vostri dati di contatto: nome del referente principale o dell’azienda, numero di telefono (solo se desiderate essere ricontattati telefonicamente) e indirizzo di fatturazione per l’emissione dell’offerta (che vi sarà inviata via e-mail).
- Si prega di tenere presente che più dettagli ci fornirà già nel suo primo messaggio, più rapida e mirata sarà l'elaborazione della sua richiesta!
Condizioni di vendita
Procedura di prenotazione: le richieste vanno inviate via e-mail all’indirizzo info@beyondroma.com o tramite il nostro modulo di contatto, accessibile cliccando sul pulsante «Richiesta di disponibilità». Riceverete una risposta entro 72 ore, dal lunedì al venerdì. È inoltre possibile selezionare più attività per comporre il proprio soggiorno, aggiungendole ai preferiti prima di confermare la selezione complessiva. Al fine di garantire la disponibilità degli spazi e dei nostri chef, si consiglia di confermare l’evento con almeno 15 giorni di anticipo.
Modalità di pagamento: La prenotazione è definitivamente confermata al ricevimento del pagamento (o dell’acconto concordato, a seconda delle dimensioni del gruppo e dell’anticipo con cui viene effettuata la prenotazione). Il pagamento può essere effettuato tramite bonifico bancario o tramite il nostro sistema di pagamento online completamente sicuro con carta di credito (piattaforma Stripe, con commissioni del 3,9% a carico del cliente).
Annullamento e rimborso: Le condizioni tariffarie, il calendario dei pagamenti (acconto e saldo), nonché le tariffe applicabili in caso di annullamento e rimborso, vi saranno comunicate su semplice richiesta.
